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美好超级杯:蜂蜜X坚果X燕麦X优格X水果 
♕超健康,无糖少油高钙高纤 
♕超省事,简单喇喇就可以烤 
♕超万用,早餐下午茶新选择 
 


材料 (约三人份)

快煮燕麦片__40g(*快煮燕麦片也可用早餐谷片取代,如使用即食燕麦亦可但就比较不脆)
蜂蜜_____2大匙
橄榄油____1小匙
综合坚果___2小匙

内馅
无糖优格___4大匙
季节水果___随意
 
作法
  • 烤箱记得先遇到180度。
一般优格水份多也比较稀,所以我会先拿一个碗架上滤网、铺上厨房纸巾后再放优格沥掉多余水分,这样处理过后质地就会很像希腊优格、变比较稠,沥出来的液体是乳清很营养就直接喝掉没关系。
    1烤箱记得先遇到180度。 一般优格水份多也比较稀,所以我会先拿一个碗架上滤网、铺上厨房纸巾后再放优格沥掉多余水分,这样处理过后质地就会很像希腊优格、变比较稠,沥出来的液体是乳清很营养就直接喝掉没关系。
  • 等优格、烤箱预热的时候来做面团:将燕麦片、蜂蜜、橄榄油、坚果(事先压碎)放入容器,加一汤匙水后,使用搅拌棒(或食物调理机、果汁机,但我想徒手混合应该也可以)打成面团状。
    2等优格、烤箱预热的时候来做面团:将燕麦片、蜂蜜、橄榄油、坚果(事先压碎)放入容器,加一汤匙水后,使用搅拌棒(或食物调理机、果汁机,但我想徒手混合应该也可以)打成面团状。
  • 面团分成三等份后、搓圆、擀平、铺在模具上即可。(建议用一点面粉防沾黏比较好操作)
    3面团分成三等份后、搓圆、擀平、铺在模具上即可。(建议用一点面粉防沾黏比较好操作)
  • 像这样,烤之前可以额外刷上一点牛奶(不刷也没关系)
    4像这样,烤之前可以额外刷上一点牛奶(不刷也没关系)
  • 放入预热到180度的烤箱烤10~12 分钟。
    5放入预热到180度的烤箱烤10~12 分钟。
  • 燕麦杯趁热脱模,放凉后即可填入脱水好的优格、再摆上喜欢的水果就完成了。
    6燕麦杯趁热脱模,放凉后即可填入脱水好的优格、再摆上喜欢的水果就完成了。
  • 优格毕竟还是有水份的东西,做完尽快吃口感比较好喔~
    7优格毕竟还是有水份的东西,做完尽快吃口感比较好喔~


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