色香味皆是「霸气」！「2019台湾国产精品咖啡豆评鉴」首次移师彰化县，7日至10日在彰化市农会办理，有来自全国147件精品参赛，彰化县有23件，透过专业评审团队评比，让国人看见台湾咖啡的好品质，地方更寄望透过全国赛事，将八卦山咖啡推广出去。

今年邀请到世界杯烘培冠军赖昱权担任主烘焙师，今年评审团队组成首次加入公部门推荐感官评审，评审团队由2位技术评审及15位感官评审组成，其中4位感官评审由公部门推荐名单公开抽签决定，透过公部门推荐邀请具有烘培、行销或使用国产咖啡豆之经验人员担任感官评审。

另外11位感官评审透过公开招募，并经由书面审查及杯测考核，从64位招募者中评选出11位担任感官评审，评审阵容坚强，深具公信力。

今年共计147件国产精品咖啡豆参与评鉴，于8月10日办理感官鉴定决选，将选出特等奖1名、头等奖4名、金质奖6名、银质奖9名，共计20名，得奖者将于11月15日至11月18日于南港展览馆「台湾国际咖啡节-国产精品咖啡展销活动」办理颁奖典礼，同时行销台湾国产精品咖啡豆，欢迎大家一起前来参观。

彰化县长王惠美说，彰化县目前咖啡的种植面积有100多公顷，因为彰化咖啡是在低海拔，口感不会苦涩，非常适合大家饮用，咖啡现已成为生活必需品，国人对咖啡的需求量很大，市场大，她也希望让更多农民转种植高经济作物，一起转作咖啡，透过高经济作物增加农民收入。

彰化市农会常务监事张瀚天表示，过去咖啡多半是在咖啡厅或是电影中呈现，给人的印象比较尊贵，这十几年来，咖啡变得平民化与广泛，借由这次评鉴比赛能把彰化农民种植的好咖啡行销、推广出去。

彰化市农会总干事林毓源表示，八卦山脉属低海拔山区，最早彰化市咖啡产销班采各类果树和咖啡并存栽种模式，打出「卦山咖啡」品牌，咖啡版图已往南延伸到芬园、花坛、员林、社头、田中和二水等乡镇，面积上百公顷，产量逐年攀升、已经上吨。