感恩节是美国和加拿大全国性大节日，为了感谢上天赐予年丰收的祝福。

格格今年也做了应景的火鸡造型的翻糖杯子蛋糕 

1分钟看感恩节由来 

1620年，五月花号船载满英国受迫害的清教徒到达美洲。当年冬天，不少人饥寒交迫，染病身亡。在印第安人帮助下，新移民学会了狩猎、种植玉米、南瓜，并在来年迎来了丰收。他们邀请印第安人庆祝节日，感谢其帮助。

在美国，自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，并从这一天起休假两天，这一天通常被认为标志著圣诞采购季节的正式开始。加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日相同。(文字来源：维基百科)

 

作法介绍  

(1)杯子蛋糕事前准备：

买现成或自己制作皆可，用刀子 将蛋糕表面与杯子口切齐，并在表面盖上一白色圆形翻糖备用。

(2)棒棒腿：

取2块各5g土黄色翻糖搓成水滴状，再取适量白色翻糖搓成楕圆状贴在水滴尖头处，整型一下就变成两只小棒棒腿啰 

 

(3)火鸡身体：

将蛋糕屑+奶油霜拌匀后，取30g揉成半圆体；上面盖上20g土黄色翻糖(用杆面棍杆平)，将多余部分切掉整形后放在蛋糕正上方，并用竹筷子在中间压出小痕迹。

(4)组合：

将棒棒腿黏在鸡身体边边，调整一下位置后，可爱的迷你火鸡已完成90%了。 

 

(5)最后用绿色糖霜挤在火鸡边边做成生菜即完成了火鸡大餐啦