▲台茶24号 。（图／记者崔至云摄）

记者崔至云／台北报导

台湾也有原生的野生茶树？第一个台湾本土原生山茶，在农委会茶业改良场历经19年的努力下，终于诞生了，茶业改良场今（6日）首度发表「台茶24号」的育种成果，这沉睡千百年的原生茶树品种，被誉为台湾茶界的「樱花钩吻鲑」。

茶叶改良场场长苏宗振指出，台茶24号原生茶树属于冰河时期遗留下的植物，具有菇蕈、杏仁及咖啡的独特香气，出自台东县泰平山区，今年6月正式通过命名，品系代号为「台东永康1号」，是目前台茶系列品种中，唯一纯台湾原生山茶的茶树品种。

苏宗振说明，「台茶24号」从野生茶树到终于有了自己的身份，不仅为台湾原生山茶发展史写下崭新的一页，茶业改良场也将在兼顾保育与持续研究下，推动发展这个别具特色的新兴品种，为茶产业发展注入一股新动力。

▲台茶24号是冰河时期遗留下的植物，具有菇蕈、杏仁及咖啡的独特香气。（图／记者崔至云摄）

苏宗振提到，台茶24号品种得来不易。民国89年开始，台东分场即深入台东县延平乡泰平山区进行原生山茶调查与标记。经过扦插繁殖种植，并在台东分场茶树育种母本区进行驯化栽培试验，育种期间研究人员不断探究山区原生茶树种植于平地的可行性。19年时光，通过种种试验程序、历经单株选拔与一系列优良品系的比较试验，终于成功育种，以「台茶24号」的崭新身份登场。

茶改场强调，台茶24号不仅在外部形态与西部山茶不同，且在DNA层次上属于不同分群，被归为台湾山茶的一个变种，属于冰河时期遗留下的植物，相当具有学术及保育上的意义与价值。而其独特的风味也被视为未来市场发展看好的「潜力股」。目前花东地区二大特色茶分别为蜜香红茶与红乌龙，台茶24号加入后可望使地方茶类更加丰富。

▲▼茶改场指出，台茶24号品种对茶树病虫害的抵抗性较强，在田间栽培管理上可以免除农药残留的困扰。（图／记者崔至云摄）

茶改场指出，台茶24号品种对茶树病虫害的抵抗性较强，在田间栽培管理上可以免除农药残留的困扰。拥有树势强壮、产量高、抗旱、抗寒及抗病虫等优势特色，采摘茶菁后所制作出的红茶及绿茶风味独特，则具有类似菇蕈、杏仁及咖啡的香气。此外，经化学成分分析显示，台茶24号咖啡因的含量远低于台茶18号及其他山茶品系，不易影响睡眠品质。其嫩叶与老叶各含有高量的总游离胺基酸及较低的总儿茶素，有助于舒缓心情且口感较不苦涩。

目前研究人员正针对其机能性成分持续研究分析，期望进一步探索对人体有益成分，为消费者带来更多健康品茗的资讯与创造商品价值。从花东茶区积极推广及辅导茶农种植起步，茶改场期望台湾茶界的「樱花钩吻鲑」能为消费者带来不同的品茗感受，也希望带动山茶产业发展，再造台湾新兴特色茶类发展契机。