[2015东京] 东京南青山blue bottle coffee 蓝瓶咖啡 每一杯都是独一无二的手冲咖啡

 

 

 

 

 

不同于已经遍部全球各地的星巴克咖啡, 这是一种全新型态的咖啡连锁店,[蓝瓶]咖啡.

简约的风格, 从其招牌就可以显现, 感觉像是要剃除一切缀饰, 让大家只看见[好咖啡].

发源自美国奥克兰的蓝瓶咖啡, 除了在美国已经有多间连锁店, 在最近也终于登陆日本已经开设两家分店, macaron当然要来看一下.

这次造访的是位于南青山的分店, 交通相当方便, 表参道站一出来没走几分钟就到了.

 

 

 

才刚开门不久, 已经有八分满的店面其实座位并不算少, 排队的客人除了本地人也有不少是来自于韩国的观光客, 足见这一家咖啡受欢迎的程度.

 

 

店内大面积的落地窗与木头色的桌椅,让虽然没有多少装饰的白色店面多了一些人性化,挺舒服的.

 

 

 

 

周边商品不多, 可是每一样都让人想样买回家.

 

 

 

终于排到macaron, 柜台玻璃柜子里有展示餐点, 如果不会日文英文也没关系,指一指照样可以点好餐. 本来以为只有咖啡, 没想到餐点选择也意外地多. 

 

 

 

 

 

 

点好餐, macaron立刻在旁边的柜台买了办手礼, 咖啡豆~!!! 经过店员的介绍,先买了最基础入门的, 回家一泡, 果然~!!! 好好喝, 意外的顺口, 下次要买更进阶的口味.

 

 

 

 

 

著名的手冲咖啡排排站场景.每一杯手冲咖啡都是咖啡师在指定的时间克数等重重规定下细心冲泡出来的.  

 

 

 

 

 

 

 

 

macaron桑~~~!!!在点餐的时候会要求称呼, 等到要冲泡时咖啡师会呼唤你的名子, 在拉花给你, 到手的就会是一杯热腾腾的拿铁啦~!!!

 

 

 

 

水啦~!!!

 

 

再来~等候餐点啦~ 细致的奶泡与顺口的咖啡, 对于macaron来说, 这杯咖啡已经十足好喝

 

 

 

 

 

 

 

 

在咖啡师后方的就是开放式厨房,这次点的是水波蛋与香脆马铃薯的餐点Crispy Potato Cake topped with an Egg and Aioli, 表现普普, 就是水波蛋居然是先切开再送到客人前面这一点有点遗憾....

 

 

 

 

 

 

〒107-0062 东京都港区南青山 3-13-14

https://bluebottlecoffee.jp/cafes/aoyama