喜欢在台北巷弄间穿梭,找寻精致手感小物体验生活美学的朋友,现在多了一个新的选择啰。
四月份我们参加伊藤先生的咖啡讲座,在浓浓的日本文化氛围「富锦树」中,度过美好的下午。

这次咖啡课程之中,伊藤先生也特别介绍美国咖啡协会SCAA推崇介绍 "Clever咖啡滤杯"

咖啡滤杯说明书-s  

没想到以这么简便的方式所萃取出来的咖啡味道单纯厚实,回甘味道非常深远,全然没有苦涩的味道。
新款滤杯多了壶盖,可减少萃取时降温问题,有利锁温。

使用时可降低咖啡粉用量,适用于各式壶具杯品。
咖啡萃取期间内,亦可随个人喜好调整滤泡时间,找寻出自己最喜欢的口感与浓淡度喔。

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日本杂志特别介绍Clever滤杯。

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壶身采美国 Tritan材质,可耐热110度C。
无塑化剂 、环境贺尔蒙 (BPA FREE)的疑虑。
Clever 咖啡滤杯 (商品详细介绍请点我)

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伊藤笃臣
日本Specialty Coffee 协会认证 Coffee Specialist.
创业前曾亲自到日本知名咖啡烘焙专门店,学习咖啡制作的各种相关技术。研修期间通过被誉为「最难合格」的「日本专家咖啡协会」检定考试。
目前致力在台推广台湾阿里山有机咖啡文化。

富锦树
藏身于绿荫盎然的富锦街中,这里不仅有40年的历史,人文汇集的聚落,午后黄色温暖的阳光,更有著另人怀念的故乡味道,成为人文绿叶滋意的成长茁壮的土壤。

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