[宜兰-冬山] 屋顶庭园咖啡/田园厨房 亲子友善餐厅 BRUNCH 披萨DIY
屋顶庭园咖啡位在宜兰冬山乡大进村,它可是由鸡舍改建而成的田园餐厅唷
大门进去便是铺满碎石子的停车场,在这阴雨绵绵的天气可避免脚踩烂泥
左侧有红色迎宾大道通往餐厅
今天来的有点早,离11点营业时间还有半个多小时
先在屋外拍拍照吧,屋顶庭园餐厅可是朝亲子友善方向去规划
有不少适合小朋友的设施,像是大树下的秋千
适合小小孩的溜滑梯
小沙坑,这阵子的天气实在不适合在户外嬉戏,所以这沙坑也没啥清理吧
还有个不小的戏水池耶!!!这应该是夏天才会开放吧
餐厅的后方还有块屋顶小菜园,种的可都是餐点会用到的食材唷
户外环景
很快的老板来开门啰~
看这营业用咖啡机绝对比全自动咖啡机好多了,今天的饮品也都是老板亲自手作的唷
一旁的架上摆满各种餐具及调味料
这个....知道是啥吧!男左女右
很干净的厕所唷
女生这边就不方便进去拍了
女厕旁还规划了一个小空间当作哺乳室,非常的贴心
用餐区空间挺大的,桌与桌的距离也不会太近
这边还透过摆设区隔出个小空间
木制的桌椅让轻工业风的装潢添加些许的温度
室内环景
今日是使用旅展购买的卷,每张卷包含一份餐点加一份饮料与披萨DIY一份
我们就先来披萨DIY吧
PIZZA DIY 流程图请先看一遍
老板亲自上阵教学,这面团可是坐飞机从义大利来的面粉制成,前一晚便已备妥并低温发酵至今
小朋友只需要塑型
向四周推开成圆形
使用擀面棍由中心点向外杆,披萨上的佐料也准备好了
涂上一层番茄酱当底
会牵丝的起司条
凤梨虾仁披萨要先舖起司条再放佐料,姐姐的海鲜总汇则是起司条在最上层
准备进窑烧烤
今天DIY的披萨是薄皮的,使用能瞬间升温至三百度的义大利进口披萨窑,只需不到10分钟便能完成
店内餐点主要为BRUNCH,窑烤披萨.PIZZA DIY,咖啡,下午茶
大部份的食材都是老板自己栽种(像是莴苣.香草,水果)
真的不用10分钟披萨就上桌啰
姐姐的海鲜总汇,味道都不错唷
我的焗烤海鲜饭
用料非常实在,干贝与虾仁超多的
焗烤鸡肉饭,味道也是一级棒
水果冰淇淋松饼
甜菜根苹果汁,由屋顶小菜园出产的甜菜根搭配苹果汁建议大家一定要来一杯
榛果拿铁,个人觉得稍甜,建议老板榛果可以少压两下
屋顶庭园咖啡距离梅花湖不到十分钟车程,非常适合在梅花湖游玩时安排到此用餐
老板在梅花湖也有经营民宿[宜兰梅花湖畔萨雷斯手感民宿 Salex B&B],屋顶庭园咖啡本来也是位在梅花湖
后来才迁移到此地.宽广的空间非常适合亲子同行,有机会建议安排个时间过来瞧瞧吧!
屋顶庭园咖啡 脸书
住址:宜兰县冬山乡进利路55号
电话:039513055
营业时间:周三至周日11:00~19:00.欢迎预约
用餐免费停车
