这几年，brunch店像雨后春笋般到处乱长，

连我家隔壁的永和豆浆，都开始卖到中午(这也算另类的brunch吗...)

K：永和豆浆很久以前就都卖到中午捏~~~

而且几乎每间brunch的生意都好的不得了(害我也想来开一间)，

K：这种事情还是想想就好了，创业维艰啊~~

怎么可以有那么多睡到自然醒的人呢？

这是我们这种朝九晚五的死上班族们所无法理解的...

K：赛拉V~~~

 

因此特地挑选了一天上午享用早午餐，

为将来的贵妇生活做准备(有这回事吗？！)

K：惊~~~贵妇不好当的！

其实是要跟好久不见的好友聚餐啦！

 

网路上评价不错的包括尼克以及他的一堆分店、榉木、forty cafe、目觉...等

尼克与目觉因为之前吃过了，所以先排除在候选名单

先选定forty cafe（榉木，我还是会找时间光顾你的啦～）

K：稍有名气的brunch，都要排很久…吃个烧饼油条 其贯也是很开心的~~

 

请原谅我再次忘记拍店家门口照片

（饿到等不及拍就冲进去了）

K：没关系，「忘记」这件事没什么的 。别放在心上。

 

网路上写9:30营业，没想到实际是8:00开门，幸好还有位子

不过比我们晚到的人儿，都只能坐吧台了

用餐时间限定一个半小时

K：我一直对于限定用餐时间这件事，感到神奇。又不是吃到饱~~服务业对于客户重视是很重要滴！

 

四人分享一张小桌子

加上桌垫之后显得更小了

意外的插曲就是服务生在端菜

不小心把水杯碰倒，水流得到处都是

K：坦白说，我觉得服务水平可以再提升一点，有时候开店不是自己圆梦就好，

而是应该以永续经营为依归的。（不过就吃个早餐…）

 

forty标榜无菜单料理

以至于小姐念完一串菜色之后

大家都脑筋一片空白（其实只有一个人，但我不好意思说是谁...）

K：没关系，我们都知道~~

 

 

生菜搭配意大利油醋酱

 K：酱汁的调配还算平衡

 

另外会上一道现打果汁，避免氧化，要尽快喝完

所以没时间拍照（为没有图片找理由...）

K：……

 

主菜选项共三种，猪肉、牛肉、鱼肉

牛肉料理～

本次的搭配可以说是无国界料理

有中式的木耳豆荚+西式炒蛋＋中式？花椰马铃薯牛肉＋杂粮面包与半片土司，附奶油与花生酱

K：无国界…嗯，似乎是这么一回事。花生酱我个倒是蛮喜欢的~~

  

 

猪肉料理～

搭配的配菜是一样滴

  

 

最后一道，鱼料理

杂粮饭取代两片面包

一尾中式煎法的鱼，搭配西式佐料

是无国界料理的极致展现～

K：今天的用词都很……用力喔。

由于仅附刀叉给我，加上本人异常拙于食用带刺的鱼

于是就交由Ｋ先生处理

我吃牛肉啰～～

K：这点小事，就由小人来代劳就可以了。

  

 

附餐饮料，有满多种选择的

 

   

 

现在有个活动，只有打卡兼按赞，每个人可获得一颗松露巧克力

还不错吃～

K：偏甜，但口感还不赖~~

 

吃完了早午餐，到底还要不要吃午餐呢...

这是我心中的疑问，

因为本人在下午2点半左右又饿了（显示为劳碌命一条，下午继续去上班）

只好跑去冲了一杯麦片饮止饿。

K：……，嗯…。其实贵妇生活，应该是早午餐之后，吃下午茶。这样的搭配应该不错。

 

其实偶而能偷个闲，

享受一下慢活的生活

跟好朋友叙叙旧

真的是蛮惬意的～

K：forty cafe，个人不负责任评价：可以来吃吃看。但其实真心希望某些地方可以提升一下。加油，好吗！ 

 

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

Forty Cafe

网址：http://fortycafe.myweb.hinet.net/

          http://www.wretch.cc/blog/fortycafe

电话： (04) 2302-8627

地址：台中市公益路155巷88号

营业时间：每周二休

                  9：00 AM至8：00 PM

                  下午茶：2：00 PM至5：00 PM

消费方式：不收服务费，付现

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

 
检视较大的地图