🐷 红趜肉 "蒸得好吃 " 🐷

蒸的好健康⋯好吃的红趜肉 🐷

近几年来很＂红＂的养生圣品！

市售一般是油炸的红糟肉为了上色还添加红色素，自己做完全天然的，安心又健康！

蒸的吃出健康（少油）不怕胖乁 ! 红趜是天然的红色,是很好的染剂......

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红趜是近年来被认为是健康食品！可以降胆固醇、降血压丶预防血管硬化等等⋯但是！还是要注意凡事都不可以过量！所以食疗就天然的最好～～

早在上周都写好了！小Q老师为了让我可以不断练习！全部被删除！只好重写了！

红趜

成份及作用
红曲含红曲色素、Glucosamine、γ-GABA、 Monacolin－K、Lecithin等等，其作用如下：
1).Glucosamine：是生合成结缔组织基质所必须之成分，可以供应关节及关节软骨之营养，促进关节代谢正常化，同时也可以改善滑液的黏多糖体，恢复滑液的润滑功能，所以可治疗退化性关节炎及风湿性关节炎。
2).γ-GABA(Gamma-Aminobutyric
Acid)：为大脑的化学传递物质，可调节大脑的兴奋及抑制，除了治疗各种癫痫外亦具有降血压、降血糖作用。
3).Monacolin K(即Lovastatin)：可抑制HMG-Co
A还原悔之作用，所以可抑制胆固醇合成，同时可以降低低密度脂蛋白(LDL)，提升高密度脂蛋白(HDL)，所以可4).Lecithin：可以增强脑神经代谢，提升脑力。
成份功效作用机转
Glucosamine促进关节正常供应关节及软骨之营养
γ-GABA降血压调节大脑兴奋与抑制
Monocolin K降胆固醇抑制HMG-CoA还原酵素活性
Lecithin预防血管硬化促进HDL产生
Flavonoids 防癌抗氧化