奶制品是我们生活中非常重要的食物,在过去的时候,大多是游牧民族的主要食物来源,而到了现在,这些奶制品成为了很多家庭餐桌上常见的食物了。奶制品很多,我们最为常喝的就是牛奶,这是很多人都很熟悉的,牛奶虽然门类很多但是终归脱离不了是牛乳所加工出来的产物,除了牛奶以外,还有一种在这些年比较受欢迎的奶,那就是羊奶,它们都是奶,但是必然也是存在区别的。羊奶和牛奶,到底存在哪些区别?别再白白浪费钱了。

1.来源

很明显,牛奶是产自母牛,而羊奶主要是母羊,当然这只是大概的划分,奶牛的养殖相对来说更为成熟,所以奶牛的品种是很多的,而且饲养更为广泛产量更高,不同品种,地域和环境,饲养方式的差异等都会造成奶牛所产牛乳的差异,进而影响牛奶的口感和营养存在部分差距;同样羊现在主要有绵羊和山羊,两者也存在不小的差别。

2.营养

羊奶和牛奶虽然同样是奶,但是属于不同的生物体产出的,肯定在成分上存在区别。如果按照整体上的衡量而言,羊奶综合价值优于牛奶,羊奶在重要的营养物质脂肪,蛋白质,维生素,钙含量都要高于牛奶,只有铁含量是略低于牛奶的。而且牛奶中的脂肪分子更为细小,里面的脂溶性有机成分,会更有利于被人体所吸收。

3.价格

目前而言羊奶价格是远远高于牛奶的,高品质的奶价格相差5倍以上,当然这其实不仅仅是因为产量和营养价值决定的,从食用的情况来看,因为奶制品都含有蛋白成分,这些活性成分对人有益,但是有的人在喝牛奶的时候,会有轻微的过敏现象,而羊奶是属于低过敏食物,一定程度上可以弥补牛奶的缺点。

羊奶和牛奶,到底存在哪些区别?别再白白浪费钱了。牛奶和羊奶都是非常营养的食物,也都适合大家食用,虽然营养成分上存在差距,但是这些营养也不非得只能从奶上面获取,何况它们之间价格相差是很大的,目前来说牛奶是更为大家接受的,味道,口感,价格都是大家认可的,而羊奶虽然很多方面优于牛奶,但是无奈价格太高,只有少部分人能够经常食用,有时候也是成为了牛奶的替代品。

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