示范老师 :  王杰民  老师

胡萝卜蛋糕

材料

低筋面粉 两杯
泡打粉 一茶匙
小苏打粉 一茶匙
盐巴 1/4茶匙
肉桂粉 两茶匙
二砂 两杯
鸡蛋 4颗
芥花油 1/2杯
香蕉 半根 
胡萝卜丝 455克 

做法

1.全蛋打散 , 加二砂打至颜色变淡 , 加芥花油拌匀

2.加入过筛低筋面粉、小苏打粉、泡打粉拌匀

3.加入香蕉泥、胡萝卜丝 拌匀入模

4.烤箱上下火180℃ 烤约30分钟即完成