空气炸锅可以代替烤箱吗？
空气炸锅和烤箱，都有啊。
目前用空气炸锅做菜的几率比较烤箱多啊。
但空气炸锅能完全代替烤箱吗？那肯定。。。
不能
说下区别:
家用烤箱，一般30L以上，体积比较大，本身倒是也还好，就是烘焙模具多的啊，很占地方；
功能比较多，尤其做烘焙，简直是一大乐趣，入烤箱的很多都是想入烘焙坑的；
做出的食物口感很好，多汁多油，从此减肥是路人。。。
空气炸锅，相对而言，容量很小，能做的东西有限，大的也就10L吧，再大就失去热风循环优势了；
功能就是主打煎炸做菜，一些肉类产品，不刷油就可以烤啦，部分产品去油率可以达到90%以上，对减肥健身人士友好；
食物和油炸口感类似，所以叫炸锅，但是少油，有些没做好的就很干，不如烤箱口感好！
所以综上所述，空气炸锅不能完全代替烤箱！但是不入烘焙坑的，只想偶尔做些烤肉啊，牛排啊，鸡腿啊，小蛋糕啊什么的是完全够的，而且含油少，更健康，并且价格也比家用烤箱便宜，只是口感不如烤箱而已，还是非常推荐的一款厨房小家电。
至于空气炸锅品牌多怎么选？可以看看这篇文章: 什么品牌空气炸锅好？空气炸锅能做什么？
但如果你是喜欢捯饬烘焙啊，甜点什么的，家里人又多，那还是果断入烤箱吧！烤箱对比参考数据可以看: 家用烤箱如何选择？什么品牌好？
不管是如烤箱还是空气炸锅，都会让提高的生活品质的，爱生活，多研究美食就对了！
有问题可以评论留言哦，祝生活愉快！
只能替代部分功能，空气炸锅有发热管和风扇，在热风这个功能上可以做出与烤箱比较接近的效果。
但是烤箱的容量无法替代，烤箱容量30～71L不等，空气炸锅只有4～6L。空气炸锅一次做的食物其实并不多，大部分的烘焙都无法做，主要是容量受限，这么小的空间即使能放下蛋糕模具之类的，都会因为空间太小而容易烤焦。
此外，烤箱的上下发热管的效果不是热风功能可以取代的。空气炸锅启动的温度一般都高于80℃，但是烤箱可以做到最低30℃，这就说明空气炸锅无法发酵，但烤箱可以。事实也不指望空气炸锅发酵。
总的来说，烤箱的用途更广，可以应对的烹饪更多。空气炸锅应对一些简单、分量少的烤肉类，或者分量少的速冻食品还是可以的，但是烘焙、烤整鸡这类的就不要想了。
可以给你一个肯定的答复：不能。
可以将空气炸锅看成是一个小型烤箱，但是两者还是有区别的。
烤箱与空气炸锅各有优点
空气炸锅操作简单，方便清洁，费油少
烤箱烹饪的食物更丰富，口感相对好一些，而且没有噪音。
一句话，烤箱的应用场景更丰富一些，做的东西也比空气炸锅更多，这就是空气炸锅不能替代烤箱的地方。
相反，空气炸锅能做到的，烤箱也能做到，只是需要更多时间和耐心。
两者的区别，以及各自的优点这方面，更详细的内容可以看看我写的关于烤箱和空气炸锅的科普：
陈大仙儿：空气炸锅哪个牌子好？2020年空气炸锅选购推荐全攻略?zhuanlan.zhihu.com
陈大仙儿：家用烤箱什么牌子好？2020年烤箱选购推荐全攻略?zhuanlan.zhihu.com
空气炸锅和烤箱就像一对恋人在恋爱，在知乎上的讨论永远经久不衰。
我的结论是，两者可以互补，但谁也代替不了谁。
本人是两个都有，烹饪的时候都用。烤箱是西门子嵌入式，用了7年多；空气炸锅飞利浦HD9215，用了2年。
我的使用场景是，在用烤箱烹饪的间隙（预热和烹制时间很长），用空气炸锅分批做一些小食。
在下午茶的时候，用空气炸锅高速做一些小食和茶点。
空气炸锅制作食物高效、快捷、清洗和收纳方便。但不足是容量不如烤箱大。
如果你正好有空气炸锅选购的需求，欢迎直接看我写的空气炸锅选购长文：
Z先生：2021年空气炸锅推荐|空气炸锅什么品牌好|空气炸锅和烤箱的区别|（2021.4.23更新）?zhuanlan.zhihu.com
喜欢九阳空气炸锅的朋友，请直接阅读我写的九阳空气炸锅选购文章
Z先生：2021年九阳空气炸锅推荐|九阳空气炸锅哪款好？（2021.4.23更新）?zhuanlan.zhihu.com
另外，空气炸锅和烤箱的差异和对比，我回答了很多，有兴趣的话也可以直接看。
Z先生：空气炸锅好用么，跟烤箱什么区别？
Z先生：空气炸锅，电饼铛，面包机，烤箱哪个实用？
Z先生：烤箱和空气炸锅做出来的食物有什么区别？
Z先生：烤箱与空气炸锅的原理分别是什么?
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空气炸锅的工作原理其实与烤箱是不一样的，空气炸锅是在密闭空间，利用高温对食材本身的油脂进行循环加热，烘烤烹饪食物的，因此它提倡的是无油低脂健康。
传统的烤箱是需要刷油进行烘烤，这一点相对于来说，烹饪出来的食材会更具油脂残余，就没那么低脂低卡了。
一台多功能的空气炸锅，完全具备了电烤箱、微波炉、煎锅等其他烹饪家电的功能，是可以一机多用的，拥有了一台多功能空气炸锅，就等于拥有了全世界！
当然，如果家里的条件和空间允许，在有了一台多功能的空气炸锅，你还想拥有烤箱这些，也是可以的。
有的人会问，空气炸锅真的有那么好用吗？建议有这个疑问的朋友可以去参考之前我这篇文章
裴伟：空气炸锅致癌？空气炸锅哪个牌子好？2020空气炸锅使用教程及推荐选购（持续更新中）?zhuanlan.zhihu.com
文章里面有空气炸锅和烤箱的工作原理区别和功能区别，而且介绍了多款空气炸锅，可以提供给大家根据预算和容量需求参考选购。
不行。
虽然原理差不多，但是功能和效果还是不用。
不可以啊，原理都不同
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