空氣炸鍋可以代替烤箱嗎？
空氣炸鍋和烤箱，都有啊。
目前用空氣炸鍋做菜的幾率比較烤箱多啊。
但空氣炸鍋能完全代替烤箱嗎？那肯定。。。
不能
說下區別:
家用烤箱，一般30L以上，體積比較大，本身倒是也還好，就是烘焙模具多的啊，很佔地方；
功能比較多，尤其做烘焙，簡直是一大樂趣，入烤箱的很多都是想入烘焙坑的；
做出的食物口感很好，多汁多油，從此減肥是路人。。。
空氣炸鍋，相對而言，容量很小，能做的東西有限，大的也就10L吧，再大就失去熱風循環優勢了；
功能就是主打煎炸做菜，一些肉類產品，不刷油就可以烤啦，部分產品去油率可以達到90%以上，對減肥健身人士友好；
食物和油炸口感類似，所以叫炸鍋，但是少油，有些沒做好的就很乾，不如烤箱口感好！
所以綜上所述，空氣炸鍋不能完全代替烤箱！但是不入烘焙坑的，只想偶爾做些烤肉啊，牛排啊，雞腿啊，小蛋糕啊什麼的是完全夠的，而且含油少，更健康，並且價格也比家用烤箱便宜，只是口感不如烤箱而已，還是非常推薦的一款廚房小家電。
至於空氣炸鍋品牌多怎麼選？可以看看這篇文章: 什麼品牌空氣炸鍋好？空氣炸鍋能做什麼？
但如果你是喜歡捯飭烘焙啊，甜點什麼的，家裡人又多，那還是果斷入烤箱吧！烤箱對比參考數據可以看: 家用烤箱如何選擇？什麼品牌好？
不管是如烤箱還是空氣炸鍋，都會讓提高的生活品質的，愛生活，多研究美食就對了！
有問題可以評論留言哦，祝生活愉快！
只能替代部分功能，空氣炸鍋有發熱管和風扇，在熱風這個功能上可以做出與烤箱比較接近的效果。
但是烤箱的容量無法替代，烤箱容量30～71L不等，空氣炸鍋只有4～6L。空氣炸鍋一次做的食物其實並不多，大部分的烘焙都無法做，主要是容量受限，這麼小的空間即使能放下蛋糕模具之類的，都會因為空間太小而容易烤焦。
此外，烤箱的上下發熱管的效果不是熱風功能可以取代的。空氣炸鍋啟動的溫度一般都高於80℃，但是烤箱可以做到最低30℃，這就說明空氣炸鍋無法發酵，但烤箱可以。事實也不指望空氣炸鍋發酵。
總的來說，烤箱的用途更廣，可以應對的烹飪更多。空氣炸鍋應對一些簡單、分量少的烤肉類，或者分量少的速凍食品還是可以的，但是烘焙、烤整雞這類的就不要想了。
可以給你一個肯定的答覆：不能。
可以將空氣炸鍋看成是一個小型烤箱，但是兩者還是有區別的。
烤箱與空氣炸鍋各有優點
空氣炸鍋操作簡單，方便清潔，費油少
烤箱烹飪的食物更豐富，口感相對好一些，而且沒有噪音。
一句話，烤箱的應用場景更豐富一些，做的東西也比空氣炸鍋更多，這就是空氣炸鍋不能替代烤箱的地方。
相反，空氣炸鍋能做到的，烤箱也能做到，只是需要更多時間和耐心。
兩者的區別，以及各自的優點這方面，更詳細的內容可以看看我寫的關於烤箱和空氣炸鍋的科普：
陳大仙兒：空氣炸鍋哪個牌子好？2020年空氣炸鍋選購推薦全攻略?zhuanlan.zhihu.com
陳大仙兒：家用烤箱什麼牌子好？2020年烤箱選購推薦全攻略?zhuanlan.zhihu.com
空氣炸鍋和烤箱就像一對戀人在戀愛，在知乎上的討論永遠經久不衰。
我的結論是，兩者可以互補，但誰也代替不了誰。
本人是兩個都有，烹飪的時候都用。烤箱是西門子嵌入式，用了7年多；空氣炸鍋飛利浦HD9215，用了2年。
我的使用場景是，在用烤箱烹飪的間隙（預熱和烹製時間很長），用空氣炸鍋分批做一些小食。
在下午茶的時候，用空氣炸鍋高速做一些小食和茶點。
空氣炸鍋製作食物高效、快捷、清洗和收納方便。但不足是容量不如烤箱大。
如果你正好有空氣炸鍋選購的需求，歡迎直接看我寫的空氣炸鍋選購長文：
Z先生：2021年空氣炸鍋推薦|空氣炸鍋什麼品牌好|空氣炸鍋和烤箱的區別|（2021.4.23更新）?zhuanlan.zhihu.com
喜歡九陽空氣炸鍋的朋友，請直接閱讀我寫的九陽空氣炸鍋選購文章
Z先生：2021年九陽空氣炸鍋推薦|九陽空氣炸鍋哪款好？（2021.4.23更新）?zhuanlan.zhihu.com
另外，空氣炸鍋和烤箱的差異和對比，我回答了很多，有興趣的話也可以直接看。
Z先生：空氣炸鍋好用麼，跟烤箱什麼區別？
Z先生：空氣炸鍋，電餅鐺，麵包機，烤箱哪個實用？
Z先生：烤箱和空氣炸鍋做出來的食物有什麼區別？
Z先生：烤箱與空氣炸鍋的原理分別是什麼?
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空氣炸鍋的工作原理其實與烤箱是不一樣的，空氣炸鍋是在密閉空間，利用高溫對食材本身的油脂進行循環加熱，烘烤烹飪食物的，因此它提倡的是無油低脂健康。
傳統的烤箱是需要刷油進行烘烤，這一點相對於來說，烹飪出來的食材會更具油脂殘餘，就沒那麼低脂低卡了。
一臺多功能的空氣炸鍋，完全具備了電烤箱、微波爐、煎鍋等其他烹飪家電的功能，是可以一機多用的，擁有了一臺多功能空氣炸鍋，就等於擁有了全世界！
當然，如果家裡的條件和空間允許，在有了一臺多功能的空氣炸鍋，你還想擁有烤箱這些，也是可以的。
有的人會問，空氣炸鍋真的有那麼好用嗎？建議有這個疑問的朋友可以去參考之前我這篇文章
裴偉：空氣炸鍋致癌？空氣炸鍋哪個牌子好？2020空氣炸鍋使用教程及推薦選購（持續更新中）?zhuanlan.zhihu.com
文章裡面有空氣炸鍋和烤箱的工作原理區別和功能區別，而且介紹了多款空氣炸鍋，可以提供給大家根據預算和容量需求參考選購。
不行。
雖然原理差不多，但是功能和效果還是不用。
不可以啊，原理都不同
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