总有一种味道让你内心安宁
【寻香】
历时半年多
拜访十二位合香师
翻阅三百八十多种古香方
只为找回 四季之中
这份宁静的味道
凡物气息,其悦人者,即称为香。
香之为用,在于带给人身心的喜悦。然于人而言,真正的身心喜悦,则来自于内心的宁静。
生活在这纷纷扰扰、奔波无定的尘世间,我们每个人都渴望这份内在的安宁。如若有一缕清香,让我们获得当下的安顿,又何尝不是一件幸事?
世间好味,易使人心生贪著,凡有贪著,必生烦恼。那么,我们又如何去寻找一种真正让我们身心宁静的味道呢?
春有百花秋有月
夏有凉风冬有雪
若无闲事挂心头
便是人间好时节
不经意间,当再次读到无门慧开法师的这首禅诗时,仿佛醍醐灌顶,有了制作一款禅香最初的灵感。
自在无事,是禅者的本心。而这份禅悦,则体现在平常的春花、夏风、秋月、冬雪之中。这四季的禅悦,是否也可以用四种清香来呈现?
古人用香,追求雅致趣味,更依据时令、功效、味觉喜好来配比香方,从而产生人文味十足的「合香」文化。如香文化鼎盛时的宋代,徐铉制「伴月香」、苏轼作「闻思香」、黄庭坚有「知见香」等。
那么,运用古老的「合香」工艺,能否呈现出春花、夏风、秋月、冬雪的禅意与韵味来呢?
【制香】
熟悉一百五十多种香料属性
十八道制香工艺
几百次试验调整
只为呈现最自然的四季之味
天地之间,自然造物,有芳香者甚多。有花香、有果香、有木香、有草香、有脂香、有动物香。其中,大多皆可作香材,用以制香。
然而,想要真正成就一方好的「合香」,并非简单的香料搭配即可做到。需要在无数次的配比实验中,去发现那种恰到好处的香气。若想要成就一款气息契合四季禅境、又悦人心神的禅香,并非易事。
一款好的香品,源于取材的天然纯正,更源于对传统古法制香工艺的传承。
选料
了解一百多种传统香料的味道和属性,以及纯植物花草香料在干湿状态下的不同特点,选择优质的沉香和檀香作为合香的基料,进行配比和调香。
香方
研究三百多份古香方,寻找契合所需的材料。中国古代合香方法与中医学说、道家外丹学说一脉相承,有十分成熟完善的体系,讲究君臣佐使,阴阳调和。依此作香,不仅芬芳馥郁,还有诸多养生疗效。
配比
按照春夏秋冬四季养生需要,找到适合四季养生香方。依照古法合香工艺流程,精心配比香材。
调味
为了最大程度还原「四季」的味道,尤其是两款花香,在经典香方里,适量加入了纯天然植物精油,在不影响四季养生功效的前提下,最大程度地改良了药香味,还原了花香的甜美。
合香
纯天然的香粉,配比30%天然榆皮粉作为粘粉,有规律地使力揉搓香团,直到软硬适度,干湿均匀,香粉的颗粒间有了拉力的和韧性。
醒香
等待香粉与粘粉之间的融合有了微妙的变化,几个小时以后,完全融合为一体的香粉团不仅更加柔韧,味道也有了发酵后的醇香。
轧香
慢慢压制香条,使香团如面条般柔韧而光滑,在所需长短处,轻轻切断。
晾香
在晾香板上认真排列整齐,在边角和中间压好香板,以防翘起。然后,放置阴凉处等待阴干。
试验
历时六个月,每一款香都经过数十次试验,反复调整,只为呈现最自然、最柔和、最舒适、浑然天成的四季禅味。
窖藏
做好的香需要至少窖藏3-6个月,窖藏后的香,更加柔和,淡雅。
好香如同好酒一样,越久越醇;那味道,叫做时光。
【识香】
时光流转,与自然渐行渐远的你,
是否还记得,
四季之中最让你感动的味道?
红尘纷扰,一身疲惫的你,
是否也在寻找,
那份让内心宁静的芬芳?
当四季禅香,
从一首最美的禅诗中走来,
这缕为您送上的清香,
是否也是您想要的那种味道呢?
用心制香,只为成就一缕心香。
一款与四季禅悦相应的「禅香」,不仅需要对香材、「合香」工艺的熟知,还需要对禅境韵味的准确把握,有时候,甚至还需要相当的运气。
制香,一如修行。幸好,在禅者般的无数次静默坚守中,我们终于找到了这种味道。
春沐心见花
春风沐心处,若见百花开
春日的禅机,当在静待花开、面沐东风之时。
此款禅香,以花香见长。清心的茉莉,润饰宁静的沉香,再调和檀香的余味,营造出一种春日里草木清雅、百花繁盛的气息氛围。细细品来,如春风拂面,使身心无比愉悦。
养生功效
《黄帝内经》中讲春养生,夏养长,秋养收,冬养藏,指出养生与自然变化有著密切的关系,顺应节气变化,调节人体机能,配合相应的心理调适,可以达到防病、健身、滋养身心的目的。
春天是阳长阴消的开始,重点要养阳;万物生发,肝气内应。茉莉花有「清肝明目,理气开郁、辟秽和中」的功效,并有很好的消炎解毒作用。
沉香气香入脾,故能理诸气而调中,暖精助阳,行气不伤气,温中而不助火。
夏妙柏清风
如坐古柏下,得无上清凉
夏日炎炎,人易心烦意乱,烦则更热。常言道「心静自然凉」,泡一壶清茶,点一支清香,以静心消长夏,未尝不是一件乐事。
以檀香做为基料,调和薄荷和崖柏,清凉舒爽,清心润燥。闭上双眼,品味这萦绕鼻端的柏香,一时间,如坐禅寺古柏之下,感知这无上清凉,妙不可言。
养生功效
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时新陈代谢,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。
夏天的特点是燥热,热以凉克之,燥以清驱之。因此,清燥解热是夏季养生的关键。
《本草纲目》记载,崖柏乃多寿之木,除风湿,安五脏,润肾燥,安魂定魄,益智宁神。崖柏的自然香气具有极强的穿透力,能培养人体正气,祛病抗邪。
调和薄荷,性凉,调肺理肝、疏风解热、清头目、利咽喉,有清心解郁的功效。
秋桂香伴月
月光若有味,定是桂花香
金秋时节,天高气爽,天上月轮皎洁,人间桂花飘香。
「桂子月中落,天香云外飘。」相传,月宫中有桂花树,如果月光有味道的话,那一定是桂花香了。
这款香以檀香作为基料,加入桂花,蜂蜜;为了最大程度还原桂花清香之气的韵味,另加入天然桂花精油调味,还原度极高,近乎真桂花的甜美香氛,美在自然,贵乎真切。点燃此香,清甜而水润的香气,瞬间便沁入心脾。
养生功效
秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。
《本草备要》记载檀香:「调脾胃,利胸膈,为理气要药。」檀香产生出来的香气清新幽雅,具有提神醒脑、舒缓情绪、排解压力、理畅呼吸、改善睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。
桂花具有疏肝通气、醒脾开胃的功效;此外还有止咳化痰、养生润肺的作用。
冬听松知雪
坐听松涛起,知有好雪来
冬日寂寥,乐事不过围炉煮茶、听松赏雪。
此款香品,内蕴饱满而又舒展的松柏清香,烟气缱绻生起,又漫溢著淡淡的茶香,令人心旷神怡。
沉浸于这温煦而又层次丰富的香氛,如围红泥小炉,斫松煮雪,备一壶好茶,静待故友来访,内心无事,悠然自得。
松柏香性燥,对于冬季湿寒却有著祛湿卫安,除湿散寒的作用。此外,亦有静心凝神、增进记忆、改善睡眠的功效。
养生功效
冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,因此,冬季养生的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏,以敛阴护阳为根本。
《本草纲目》记载柏属阴与金,善守。故采其叶,随月建方,取其多得月令之气。此补阴之要药,久得之大益脾土,以滋其肺。
《本草经疏》记载松香,又名松脂,味苦而兼甘,燥则除湿散风寒;痹者,风寒湿合而为病也。故主荣合热散,祛湿卫气安,健脾胃五脏无病。
【用香】
都说,没有审美,是生活的绝症
审美的生活
便是去寻找一种格调
每天,伴随一支清香
用味道营造一种意境
用心感受四季变迁
这便是禅味
使用时,先打开香盒包装,取出香插组件,将金属圆环安装于檀木底座上。
作为「四季禅香」配套的香具,这件香插取意中国古典园林拱门、精心创意设计而成,寓直于圆,取景造境。
香插底座材质为优质紫光檀,素雅的青黑色,打磨到温润如玉;器物虽小,却极富匠心。
打开香管,取一支禅香,或应时令季节,或随心情效用,无论置于书房几案、办公桌前,抑或居家日用、旅途随享,都能为生活平添一份别样的格调,为身心带来无上的清凉与宁静。
【香礼】
一年四季的禅味
三百六十五天的祝愿
团圆、安宁、素雅、清净
一切美好,随香而至
四季禅悦,雅致香礼
三五好友,一壶好茶
似有若无的禅香,幽幽飘来
你会突然发现嗅觉的记忆里
有那么多美好的感受
「这味道,就是记忆里的四季」
最好的礼物
就是能一起分享美好
这一刻,让我们在一缕清香中
品味这四季禅悦
四季禅悦 如是心造
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