据说芝麻糊养胃，需要加盐吗？

黑芝麻糊可以养胃。黑芝麻糊的主要原料是黑芝麻，自古以来，黑芝麻就被认为是非常具有补养作用的食品，有补血养颜，美容乌发，滋补肝肾，润肠养胃的功效。尤其是晨起吃主食时可以喝一碗黑芝麻糊（注意不要空腹喝），能够补充人体的大量能量。另外，黑芝麻糊中有丰富的卵磷脂，不仅有利于人体大脑的发育，食用之后还可以对胃粘膜起到保护的作用。黑芝麻糊的主要成分为黑芝麻，黑芝麻性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用.可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质，可以做成各种美味的食品，坚持食用，有很好的养生功效。

常吃黑芝麻糊，能够起到养胃健脾的作用，可以改善肠燥便秘的症状。

自己动手制作糯米黑芝麻糊，会具有更佳的养胃功效。糯米黑芝麻糊的制作方法很简单，首先，准备大米50克、糯米50克、黑芝麻20克、清水1000ml，接著将大米、糯米、黑芝麻洗净，放入豆浆机中，注入清水；启动豆浆机的「营养米糊」程序，20分钟后，营养的糯米芝麻米糊就做好了。如果喜欢喜欢甜味米浆，可以加入适量的冰糖。喜欢咸味的可以加适量的盐。

芝麻糊就是以黑芝麻为原料，然后加入其它的一种食材制成的食品。从小到大就听说黑芝麻糊对身体非常有营养，几乎没有人会反对这个说法，还记得在上学的时候，妈妈就经常给我制作芝麻糊，让我喝，她说可以为身体补充热量，滋补强身的一些作用。除了这些作用之外，黑芝麻也是最有效的乌发食品。因为从小吃的黑芝麻比较多，所以头发乌黑，发量还很多。见到一个不是很熟悉的人，都会夸我的头发。总算对得起吃了那么多的黑芝麻糊了。

芝麻糊在中医方面认为，它具有补血润肠，通乳，养发，治疗身体虚弱等等一些作用。经常吃还有助于皮肤的光滑，让皮肤红润。芝麻糊的营养成分有很多，但是它非常适合减肥的人来吃。平常看到周围减肥的人。因为节食，所以摄取的营养一点都不够，皮肤就会很干燥。出现这种情况就应该多吃一些黑芝麻湖，因为芝麻中含有蛋黄素，胆碱，肌糖等，所以芝麻吃多了也不会发胖，而且粗糙的皮肤还会得到改善哦，这对于减肥女性可是一个好消息。

如果是自己在家做黑芝麻糊，那做法可多了。只需要把黑芝麻，黑米，糯米全都准备好，在随意的添加食材，比如黑豆，红豆，小米，玉米等等，所有的五谷杂粮都可以加。

很多人制作完黑芝麻糊，都是想直接拿开水冲著喝，如果是这样的话，在制作黑芝麻糊之前一定要把所用到的原料炒熟。把原料炒熟之后放在粉碎机中，打成粉末。然后装进瓶子里，一定要密封保存，放在阴凉的地方，千万不要放在有光照或者是高温的地方，会容易变质。想吃的时候，拿出来用开水冲一下就可以了。里面再加一勺白糖，特别香，也可以放在锅中煮著吃。

在制作黑芝麻糊的时候，我没有用到食盐，制作的时候加入一些白糖，口感会非常好。这样的做法非常符合大众的口味。我认为在制作黑芝麻糊的时候是不需要加盐的，我也没品尝过咸的黑芝麻糊，可能是甜的吃惯了，心里就觉得咸的黑芝麻糊是不好吃的，但是，不管怎么样还是看个人喜好。

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不需要加盐

芝麻糊不能和什么一起吃

1、芝麻糊+鸡胸脯肉：其中最常见的,就是黑芝麻不会能和鸡肉一起吃。尤其是鸡翅、鸡腿等等,因为这些食物会和黑芝麻相克,影响到健康是小,严重的甚至危及生命,希望大家一定要引起重视。黑芝麻甘,平。归肝、肾、大肠经。补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。另外,黑芝麻没有什么特殊的食物相克,就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。会导致休克,严重会导致死亡。

2、芝麻糊+鸡翅：严重会导致死亡。

3、芝麻糊+鸡腿：影响维生素的吸收,对消化不好。

4、芝麻糊+鸡肉：绝对不能一起吃,严重会导致死亡。

芝麻糊与哪些食物相克

芝麻糊甘，平。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。但要注意患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。另外，黑芝麻没有什么特殊的食物相克，就是有特殊症状的病人食用的时候要注意。

正确食用黑芝麻的方法

常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。挑选黑芝麻,以身干、粒饱满、颜色黑、无杂质为最佳。

1.核桃+黑芝麻:改善睡眠质量,因此常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。具体吃法是核桃配以黑芝麻,捣成糊状,睡前服用15克,效果非常明显。

2.芝麻首乌杞子丸:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏,益气力,抗衰老。具体做法是用黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重,每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。

3.黑芝麻枣粥:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。具体做法是用粳米500克,粳米、红枣适量,黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。

4.黑芝麻黄面:固肠,美容,乌发。适用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面,炒食黄,其性甘而温,故具健胃肠而固泄之功。具体做法是白面500克,黑芝麻100克,将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。

5.黑芝麻是高营养品,但是不能盲目的吃。一定要搞清楚黑芝麻与哪些食物相克不能吃,以及黑芝麻如何吃才科学健康。今天和大家简要的说明了一下黑芝麻的功效以及不能搭配一起吃的食物,希望能够帮助到大家。

不管是盐，还是糖，都少加为宜。纯属个人观点哈，不喜匆喷

如果能喝进去也是有好处的，像绿豆粥也可以，养胃都是平时多保护喝一些有营养的粥，天天吃些吃生花生米，喝酒能免就免。喝酒之前最好吃点面食或甜的东西，听说酸梅是解酒的，喝酒过后还能吃进去一些大米饭之类的软粮食最好了，胃的保养可以用太阳神猴头菇胃肠保健口服液，太阳神猴头菇胃肠保健口服液遵循中医对肠胃病「三分治，七分养」的指导思想，能够保护与修复胃粘膜，抑制有害细菌感染，益气养胃，调节体内微生态，通过增强肠胃消化系统的免疫能力来增强机体的抗病能力，治养兼得，从根本上消除胃肠疾病的困扰。

芝麻糊对胃好的，芝麻可以治疗胃病不过效果比较缓慢，芝麻糊可以让芝麻中的卵磷脂更好地被人体吸收，降低胆固醇，并且益智健脑。

胃病患者要避免浓茶、辣椒、芥末等刺激性强的食物，少吃过热、过甜、过冷的食物及烟酒，以防已经受损的胃黏膜更加受损；此外，粗粮、坚果类食物虽然营养丰富，但由于较难消化和吸收，在患病期间也要少食。

看个人喜好可以加也可以不加。