嘉义有家林聪明砂锅鱼头，已经快变成嘉义美食的代表性料理，有时回嘉义老家时，想要解解馋时就会去排队打包带回台中，自己再多放入一些食材加热，就能满足爱吃鬼的心理慰藉。

下午在客厅问老婆晚餐打算吃什么? 她说冰箱里还有大白菜，不然就用虾米爆香炒来吃。 我个人觉得大白菜，还是用卤的或是变成砂锅菜才能让它的生命发光发亮，但是总不能立即驱车狂飙百公里回嘉义去买林聪明砂锅鱼头，看来还是得在台中找一家味道相近的店家，偶尔可以就近买回家吃吃。

有困惑就问问Google大神，大神吐出来的答案在台中北屯区有一家名字叫做嘉义砂锅鱼头也颇受欢迎的，位于进化北路距离我家不远，刚好在同事阿超家附近，可以来尝鲜买来试试。

一份砂锅菜70元，我点了两份总共140元打包回家，这家的砂锅菜份量差不多跟林聪明的一样，老板娘说他们已经在台中开业20几年了，我还是问了老板娘很白痴的问题 ，所谓的白痴问题就是老板娘一定回答到很烦，因为我在Google时没看到有人回答，好奇心驱使还是很想问。 "老板娘，你们跟嘉义的林聪明砂锅鱼头有任何关系吗？" ，老板娘的脸色果然闪过一丝丝怎么又问的感觉，但是还是用台语很客气的回答 "我们都是朋友啦".. 嗯，因为是第一次去买，还跟老板娘混的不够熟，就没再追问下去了。

回到家，把这两份砂锅菜倒入锅中，老婆把大白菜切一切放入炖煮，吃起来的口感比起林聪明的口味稍微淡一些甜一些，应该是林聪明的沙茶酱放的比较多味道重，结论是这两家的汤头已经有八成以上的相似度，我一定会再去买成为回头客，日后可以就近在台中只要想吃砂锅菜就能尽情的享用了!