「迦咖啡」，名字的由来是林迦先生，他的重要性是因为在1956年，捐地3000坪建高雄市私立三信高级家事商业职业学校，所以称做「迦咖啡」而学校为了发展，又斥资不少制作新的情境教室，可以让饮调的选手与餐饮科的学生有一个练习的场地，也有一个练习微型创业的场所，这足以证明学校是很用心在办学的。

「迦咖啡」，于2018/04/21于三信家商60周年正式开幕。

进入迦咖啡前，有一块美美的绿地和鱼池，光待在这里发呆，就是一种闲，进入之后，又是另外一个世界。

迦咖啡的大门，有点中国风味也有点原住民风味，很有意境。

一如往常，一进门我们可以看到甜美的领台人员，在迦咖啡她是组长。

客人一进门，组长就会喊口号。

听著他们很有朝气的回应，就觉得这家店很有阳光。

开放性的厨房让客人安心，做每一道的流程都清晰可见，卫生一点也不担心。

这是我最喜欢的一个角落，我可以在这里看著书待上一整天都没问题，可惜这只是教室。

混搭的沙发，有种文青的感觉，这里就是喝咖啡聊是非的地方。

还有类皇室的沙发区，总觉得坐上王椅就有公主的感觉。

一般的圆桌，都有绿植，让人可以稍微放下手机看看绿色植物，稍稍放松。

长桌上也有绿植，放了多肉植物，可爱的小清新。

非常喜欢这面墙，有著绿建筑的概念，植物和墙合而为一，是可以调节室温的。

每天不同的例汤，我各点了一碗。

蘑菇浓汤，相信喜欢牛奶的人应该会很爱，有浓浓的奶香，还有酥脆的面包，喝在嘴里的每一种口感都不相同。

南瓜浓汤，味道偏淡，但是南瓜味道却是在嘴里流窜，舒服的味道。

看起来最平淡无奇的罗宋汤，怎么拍都是橘红色，似乎没有什么，这个想法出来，我就错了。

因为罗宋汤，一舀起来满满的番茄香，带点自然的番茄酸，底下满满的料，汤品第一名，我觉得。

鸡肉凯萨沙拉，光蔬菜就有六七样，加上鸡肉，不光光只是水煮，还有香料腌制的香味，虽然是鸡胸肉却一点都不柴，我喜欢。

BLT三明治，这三明治光是外包装，就让我惊喜，是特殊的油报纸包装的，美观顾到了。

丹麦吐司的脆甜，蔬菜的脆甜，加上培根的焦香，编织出一道令人觉得清爽无负担的料理。

这是菇菇咸派。

这是洋葱熏鸡咸派，这两个咸派怎么分辨呢？对于时才有一定的敏锐度的我，菇菇不容易烤焦，上面有点焦焦的就是洋葱，相似味道却大大的不同，个人偏爱洋葱熏鸡的重口味，但两个派皮却是酥脆到洽到适中，没有过分的硬，也没有因为内馅而变软，这点酥脆带点Q。厉害~

奶油蛋黄义大利面，就是典型白酱巴附著义大利细面，还带出淡淡的淡黄香。

我没有开玩笑，它只有85元，而且有满满的肉酱，是新鲜熬制的肉酱喔！太爱。

手作星冰乐，里头加了夏威夷的坚果，所以坚果香会先冲出来，再来是奶香，最后留在舌头的是咖啡香，好有层次感的一道饮品。

黑糖拿铁，其实就是黑糖奶茶的意思，满满的黑糖味，不太喝甜的饮料的我，几乎干了它，因为不腻口，却是满满的黑糖香。

热拿铁，光是看到这拉花，我就心花朵朵开，真的梦幻至极。

本人最爱的金萱茶，无糖的香味会更重，不知道是因为杯子的关系，这茶看起来非常赏心悦目。

豆豆这次点的甜品是马卡龙，每颗马卡龙都带有一点杏仁香，有点特别有点甜甜，生活就该这样甜，才会有甜蜜蜜的人生。

其实橱窗里还有一道我很想点的甜品就是波萝泡芙，但因为真的太饱所以只能望柜兴叹，留点遗憾，下次我还会再来的。

迦咖啡 三信家商复合式餐饮情境教室

地址：高雄市苓雅区三多一路186号

电话：如果你懂，你可以找到我的~哈(原谅我，情境教室还是不能开放收外客的，但如果你是我的朋友，可以来找我喔！)