几次错过机会去亚都品尝天香楼的菜,发现天香楼在SOGO 装潢时,我就很期待可以开幕可以来品尝。

 

店内的菜单凉菜及点心的菜色不少,所以我们也点了好几到来试试。

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素蒸饺的内馅很对我的味,内馅没有过多的香油,反而是满满的蔬菜香。

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凉拌莲藕吃起来很爽脆,带点微酸,很爽口。

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凉拌海蜇皮也跟其他餐厅吃到的不太一样,ㄧ般吃的味道说实在都是大同小异,感觉都是外购的小菜。但天香楼的凉拌海蜇皮味道就显得清爽多了,而且海蜇皮还很脆口。

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凉拌水莲菜也是很清爽的ㄧ道凉菜,吃到现在发现这里的凉菜味道都比较清淡点,不像ㄧ般开胃菜味道稍稍偏咸点,而且这些凉菜份量都挺多的。

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手工鱼丸ㄧ份只有4颗,吃起来相当软滑,很像蒸蛋一样,就像鱼肉做的棉花糖一样,有弹性但很柔软。

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这也是其中ㄧ道凉菜,糖心蛋,蛋中带点酱油香,蛋黄呈膏状,真的很好吃耶!!!  

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上海汤包也是在水准之内,虽没什么大惊喜,但感觉得出来内馅很新鲜,没有肉腥味。

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这是另一道莼菜鱼丸汤,份量不大,感觉约2人份,味道也相当不错。

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西湖醋鱼用的是草鱼,淋在草鱼上的醋酱味道好得不得了!!!!!!!    酸甜掌握的刚刚好,吃了都想把所有的酱也吃完,鱼肉肉质也很滑嫩,没想到草鱼鱼肉也可以这么细致,唯独可惜了鱼肉有点土味,撇除这点的话,这道菜就可以得到满分了。

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这也是凉菜之ㄧ的蚕豆泥,大家吃了都不太喜欢,反而我很爱这道菜,蚕豆泥中有特殊的气味,这盘几乎是我解决掉的....

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红豆松糕光看就知道是料多实在,重点是不会过甜,吃完也不会觉得甜腻。

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这个烧卖是吃完要站起来替它鼓掌的,一口咬下就知道肉馅非常非常新鲜又弹牙,而且还很多汁,我真觉得是我吃过最好吃的烧卖了 (鼓掌~~~)

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枣泥锅饼满满的芝麻非常香,也是不会过甜,饭后吃这道甜点本来还觉得会过饱,但吃了还是很满足,很值得ㄧ吃。

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这道卤肉卤的很入味,而且五花肉很柔软,很适合下饭。

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桂花汤圆也挺不错的,桂花很清香,汤圆内馅是芝麻馅,配上酒酿甜汤甜度刚刚好,很不错的 Ending。

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