干鱿鱼蛋白质和钾含量很高,但同时胆固醇和钠含量也极高,减肥时应适当食用。油炸的就不要吃了。

营养价值

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

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减肥期间可以吃鱿鱼吗?会对减肥有所影响吗?我们来聊一聊

当然是能吃鱿鱼的,其实鱿鱼的脂肪含量很低,营养也十分丰富,只是胆固醇的含量稍高,适当食用的话其实对减肥没有太大影响,但很多鱿鱼的烹饪方式让人不满意,例如炸鱿鱼圈,煎鱿鱼,烤鱿鱼,这些烹饪方式无形中让鱿鱼染上了更多油脂成分,让我们摄入额外的热量,可以用更加清淡的烹饪手法来料理鱿鱼,适当食用其实还是有利于减肥的。

另外,减肥和「吃什么」其实关系也并不大,主要和「吃多少」有较大的关系,即使我们一天只吃那些高热量的冰激凌、蛋糕,只要我们最终摄入的总热量小于每日所消耗的总热量,那么即使是吃了一些所谓的高热高脂「垃圾食品」,也会达到减肥目的。

即使鱿鱼热量较高,只要我们适当吃一些的话,对减肥并没有影响。不过鱿鱼不要过多食用,一是胆固醇含量较高,对于有高胆固醇的患者来说,虽然要配合药物治疗,提高高密度脂蛋白(好胆固醇)的含量,也要适当减少外源性胆固醇的摄入量,为了维持身体健康,我们也不能肆无忌惮地摄入胆固醇。

减脂期间的饮食的确可以增加一些海产品,鱼虾类肉类的摄入,和增加禽肉摄入,来代替畜肉,增加优质蛋白摄入量,减少脂肪摄入量。不过即使是脂肪含量较低的这些肉类也不是多多益善,每日海产的摄入不要超过100g,而如果是畜肉的话,要在40~75g以内。


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