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说到美食，相信大家都吃不少了。世界很大，美食也是十分的多。本期小编想给大家分享一种很平常，但是做出来的菜却很美味儿的食材，它就是猪生肠。猪生肠，是咱们日常生活中经常可以见到的一种食材，不过它的味道有点奇特，有些人爱吃，也有些人不爱吃的。

平时咱们吃的猪生肠一般都是拿来爆炒，拿些辣椒、洋葱等等配菜一起混合炒来吃，味道特别爽口。小编觉得，其实猪生肠做的菜很好吃，就是它的清洁处理过程就比较复杂。爆炒的猪生肠也是一道很适合做下酒菜的美食，小编平时和小伙伴一起喝酒的时候，除了必点花生米之外，还会点这个爆炒猪生肠。

爆炒猪生肠可以说是一道很平常的家常菜了，不知道有没有小伙伴尝过猪生肠做的另外一道美食呢？那就是碳烤猪生肠。碳烤猪生肠，顾名思义1就是用炭火烤出来的美食，这道美食做法也蛮简单的，就是把猪生肠清洁干净后，用一些胡椒粉、辣椒粉、还有姜和食盐腌制后，进行烤制。

碳烤猪生肠的口感，可以说是比爆炒出来的猪生肠还要爽口，很脆，也是很适合做下酒菜的。小编以前没想到还有这道美食，前天和小伙伴在上海一家韩式烧烤店就尝到了这道美食，可以说是很惊喜了。一直以为这猪生肠只适合爆炒，没想到还可以烧烤，配上一些烤蒜一起吃，味道真的独特，再配上几口美酒，那真的是一个爽字。

小编吃的那家韩式烧烤店主打碳烤猪生肠，那里的客人还蛮多的，生意特别好，可以说很多小伙伴都喜欢吃新鲜的事物呢，比较咱们国内这种碳烤猪生肠的店挺少的。要是其他地方也有这种碳烤猪生肠美食，相信生意要是不错的哦。不知道其他小伙伴觉得烤猪生肠这道美食如何呢？可以和大家分享一下。

好的，本期文章分享到这里，感兴趣的小伙伴可以点击或者关注我们，我们下期再见。