Coffee Please By Mastro 中山区复兴北路美食分享
Coffee Please By Mastro
台北市中山区复兴北路202号, (捷运中山国中站步行550公尺) 捷运南京复兴站也可以喔～刚好在两站中间！
目前试营运期间，营业时间 (本篇撰文时间2015年4月)
平日8:00~17:00 , 星期六 12:00~17:00 , 星期日休
位置图给大家参考参考～
Coffee Please By Mastro 的脸书上曾贴了一段话：
「为了这些风味与细节上的差异，Coffee Please 花了数倍的心血来处理一道简单的菜色，提供给那些能够了解并在意的人们。
Welcome to Coffee Please by Mastro, enjoy.」
这段话超美而且很感人，我可以有很深的感触
就像我在摄影、后制上（我是婚纱摄影师）做了很多细微的调整
有一些坚持是懂得人、了解并在意的人才知道、体会抑或是欣赏
但是我们坚持品质，不会有差别待遇！
意思是并不会知道你不懂摄影就乱拍，并不会知道你不懂料理就乱做！
不过就如同摄影艺术般，料理也是！不同风格或不同口味
每个人喜爱的风格与口味不尽相同
但是到达一定水准的美味，我想是大多数人都会认同且觉得好吃的！
去年分享过★内湖【Mastro Cafe】
现在在中山区就可以享用Mastro的美味啰！
和内湖Mastro相比，Coffee Please的空间小巧得多
但是多了户外座位区还有小小花园唷～感觉很清幽！
现在来介绍Coffee Please的限定餐点，也就是说！
以下介绍的餐点是Coffee Please才享用的到！（内湖店也有一些内湖限定）
像是单品咖啡(四种口味)、排餐的酒渍肩胛牛排、焗烤波隆那肉酱千层面
泰式手标奶茶、印度香料茶拿铁、舒芙蕾苹果松饼
今天除了单品咖啡外，都会介绍到！
*在此先大推酒渍肩胛牛排和泰式手标奶茶、舒芙蕾苹果松饼！
先来欣赏下外观！
室外三张小桌子～
室内同时约可容纳20人！
漂亮的黑色墙面，白色与黄色相间～挺活泼的
虽然才开幕没多久，但是生意好好！坐满满的哩
有高脚椅的位置！虽然店面不大，但是位置的安排很宽敞～一点都不会觉得挤呢
看看架上那一袋袋！这里也有卖咖啡豆喔！
呵呵最有趣的是厕所～隐藏式的！哈哈超酷～
接下来介绍餐点的部分！
我觉得Mastro很棒的是除了可以吃到各式各样的料理外也能喝到各种异国饮料～
先来杯*印度香料茶拿铁，如果你不排斥度香料的味道，那你就会喜欢这个印度香料茶拿铁
浓郁的香味，像我是可以接受的；同行的朋友说：如果没有上面那层香料他就会觉得很好喝XD
*焗烤波隆那肉酱千层面(附生菜)
千层面份量好多，有点吃不完XD （因为还要留胃吃别的嘛‵）
若完全不能吃辣的朋友
那就不建议点这个喔！因为带点辣～
建议这个可以两人点一份分食～留空间吃更多其他美食^3^
个人很少机会吃到千层面！觉得很新鲜！
焗烤烤得恰到好处～
用料丰富～但我必须诚实说它好吃，但不是我今天吃到最好吃的
个人特爱楼下即将要介绍的酒渍肩胛牛排
*USDA Choice酒渍肩胛牛排(附薯条)
我小时候都不吃牛，一直到20多岁才偶尔因为方便才吃（刚好店家只卖牛肉之类）
我没有特别爱吃牛，所以通常都是点猪或鸡
上一次到MASTRO内湖店我就没有吃牛～吃的是烤鸡腿
这一份本来是想说朋友吃，我吃一块就好
结果我吃了一小块后，继续猛吃了半份XDDDDDDDDDDD
太好吃了啊！这可是以长时间的低温处理，最后再烤到表面微微焦脆
吃起来软嫩完全不会觉得生～刚刚好的美味！肉质鲜美～好吃口Q口"(又要流口水了)
盘子（板子？）
总之就是盛食物的这块！最上方有三种调料分别是玫瑰盐、海盐、柚子胡椒酱
特别推荐最右边带点绿色的柚子胡椒酱，这酱料常用在日式料理！
主厨觉得柚子胡椒盐非常适合，真的！真的！
个人偏爱柚子胡椒酱～和肩胛牛肉真的是绝配啊Q///Q
下图这就是柚子胡椒酱～
另外顺便介绍这刀！那天切肉觉得它超好切～而且颜色好可爱！
心想这刀一定很高档！好奇之下查了一下上面的字，发现这是法国顶级的餐具品牌Forge de Laguiole
了解下这可是很多米其林餐厅才会使用的手工餐具组!
后来查了下叉子也是有品牌的！
先前喝过MASTRO的"特调天堂鸟奶茶" (好喝~)
中山店没有奶茶只有天堂鸟红茶～
但这次喝的是只有中山店才有的*泰式手标奶茶
用的是外带用的杯子，想外带也很方便
泰式手标茶是去泰国必喝的啊
这是泰国泰北一个非常知名的品牌
现在在Coffee Please就可以轻松喝到啦
奶茶控千万别错过！喝起来不会甜腻～搭甜食也很赞！
*舒芙蕾苹果松饼
一看到这个松饼第一个念头是：这真的是松饼吗？
哈！这可不是一般的松饼！
这松饼吃起来有恋爱的感觉～不夸张XD
上面的焦糖是大厨自己炒的～
下方松软的部分是大厨打的蛋白霜
绵密的口感～
对了，这是两人份喔！
最好的吃法就是一口饼配焦糖苹果！
*太合我胃口了！个人觉得好吃到我快哭了！
除了苹果口味外，店家说之后还会推出草莓跟蓝莓口味！
草莓满令人期待的耶！尤其这么多人特爱草莓！我不太吃蓝莓
但我相信大厨一定可以把每个食材与搭配上将口味都发挥到最好的境界！
这个松饼单价是280元 下午茶+70元可以享用1杯饮料
+120有2杯饮料！超划算的啦～但请别找大胃王分食
这个真的超好吃！爱吃点心的人～吃完你会觉得吃不够～
再叫一个哈哈哈哈:P
（要不是我吃好饱，不然一定会再点巧克力岩浆蛋糕！）
此外！在去年写的那篇文章中有提到
MASTRO用的是WBC世界咖啡大赛指定用的咖啡机
LA MARZCCO GB-05
现在不用跑到内湖，在中山区也可以喝到啦
而且中山店还有限定"单品咖啡"，爱咖啡的朋友一定要来尝尝，然后告诉我想法！
因为我不熟咖啡，更何况是这么高档次的XDDDDDDD
很多店家的重点都放在吃的食物上，喝的常常都是没几样或是没讲究
我想MASTRO是因为有一位咖啡茶饮专家和一位美食专家
所以不论是吃的还是喝的，都非常讲究！
没吃过MASTRO的朋友
在这也顺道分享内湖店的资料
Mastro (内湖) *文章传送门＞★内湖【Mastro Cafe】
台北市内湖区瑞光路316巷58号(转角7-11隔壁~从港墘站2号出口步行约10分)
电话：02-87523558
Coffee Please By Mastro (中山)
台北市中山区复兴北路202号, (捷运中山国中站步行550公尺)
电话：02-2501 0130
*目前试营运期间，营业时间 (请注意！本篇撰文2015年4月)
平日8:00~17:00 , 星期六 12:00~17:00 , 星期日休
正式营业后时间应该会再做调整哦！
请密切注意 Coffee Please By Mastro 的粉丝专页啰～
那天我在用美拍录影觉得满好玩的～分享在粉丝专页上！
大家可以看看！我有录下了大致环境及千层面和牛排～
http://ppt.cc/j38m (点击会连到FB，可看影片)
