什么芦荟能吃？
感谢官方邀请，关注「野蔬」，实时揭秘好吃、好补、好看、好玩、好用的食材！
什么芦荟能吃？芦荟有三百多个品种，可以分为药用芦荟、观赏芦荟和食用芦荟，不是所有芦荟都能吃。
常见的食用芦荟品种有库拉索芦荟、木立芦荟、华芦荟、开普芦荟、皂质芦荟。更多细节，小伙伴们问度娘。
小编编更多分享怎么吃，怎么好吃的问题，什么植物学、种植技术、健康养生的内容咨询专业人士比较好。
这里给小伙伴们分享芦荟做的饮品：芦荟果酒。
此前跟小伙伴们分享过，果酒的工艺有很多，分为浸泡酒、发酵酒、酿制酒和勾兑酒。
（是用原汁跟原酒勾兑，或者蒸馏酒跟发酵酒勾兑。不是酒精加香精加色素，别想歪了）。
这里介绍一下浸泡型的芦荟果酒。
准备：新鲜食用芦荟1斤，60度白酒2斤，白糖6两。
步骤：
1、将食用芦荟清洗干净，晾干后切成小段，放入洁净的瓶子或者坛子里。
2、加入白酒和白糖，盖上盖子避光封存30天，用纱布滤去杂质，再次封口存放2-3个月，即成。
3、酒虽好喝，不宜多饮，每天30ml差不多吧。
发酵型芦荟果酒：
跟浸泡型果酒比较，发酵型果酒增加了植入发酵菌种的步骤，有更多的营养成分。
蒸馏型芦荟果酒：
在发酵型芦荟果酒基础上，增加蒸馏工艺，酒更甘洌，度数也更高。
延伸阅读：
小伙伴们遇到食材过老，或者过多用不完的时候，可以自做成腌菜、泡菜，酵素、果酒、果醋。丰富饮食生活，又避免浪费！
常温下做成咸菜、腌菜需要3天，泡菜需要7天，酵素需要15天，果蔬酒需要30天，果蔬醋90天。
借助家用分杯式发酵机来做，咸菜、腌菜需要24小时，泡菜需要24小时天，酵素需要36小时，果蔬酒需要7天，果蔬醋15天。
分杯能同时做不同食材、不同的口味。适应不同用餐人数。而且方便储藏，互相不串味。收获美味的同时增加生活乐趣。
（来源：蔬书会）
3月4-10日读者福利：《男女科药膳秘宝大全 》（pdf）。如果刚好你喜欢，请私信「福利」或评论区留言，限前30名。
希望每篇原创都能在物质、精神上给您带来财富和愉悦！喜欢本文，邀请您关注后点赞、评论！
库拉索芦荟可以吃 而且还可以灌夫美容 可使皮肤紧致光滑 同时也有淡斑功效
推荐阅读：
