葡萄酒搭配口水鸡好喝吗？哪些葡萄酒适合搭配口水鸡？

现在都使用白葡萄酒来融合口水鸡汤汁的辣味，这样也会衬托出葡萄酒中的葡萄味和新鲜口感，那么就需要选用这几款葡萄酒了，

1、半干的雷司令

2、半干的武弗雷

3、Demi-Sec的香槟

4、冰镇过的阿斯蒂莫斯卡托

这些搭配实在无法抵抗，也都和这道经典的四川菜肴搭配

1）如果搭配得当的话，是挺好吃的。

2）「口水鸡」是一道很容易搭配葡萄酒的菜肴。你需要一款白葡萄酒来很好地融合口水鸡汤汁中香气扑鼻的辣味。与此同时，这道菜会突出葡萄酒中的果味和新鲜口感。「口水鸡」与半干的雷司令(medium-dry Riesling)、半干的武弗雷(Vouvray Demi-Sec)、Demi-Sec的香槟、充分冰镇过的阿斯蒂莫斯卡托(Moscato d』Asti)、曼赞尼拉(Manzanilla)和菲诺雪莉(Fino Sherry)的搭配叫人实在无法抵抗。

建议和白葡萄酒搭配！红葡萄酒喝荤菜搭口感不好！个人感觉