沙拉酱揭秘,加热后居然全是油脂

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低脂低糖酸奶当作沙拉酱最好


  在减肥时,除了食材本身之外,调味料的热量也是不能忽略的,特别是沙拉。毫不夸张的说,用来给沙拉调味的很多酱料的热量并不比蔬菜或是肉类低,所以你如果想用多吃沙拉的方式获得吃碳水化合物才有的饱腹感,而又不想影响瘦身进度,那就一定要搞清几种常见沙拉酱料所含的卡路里,然后找到一个既健康又能帮助减肥的沙拉搭配法。

  用什么酱料搭配沙拉最适合减肥时吃?

  沙拉酱

  所含热量:724卡/100g

  所有原料:蛋黄、色拉油、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油

  不利于减肥的原料:蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油(反式脂肪酸)

  千岛酱

  所含热量:475卡/100g

  所有原料:蛋黄、色拉油、番茄、法国香菜、白砂糖、白醋、盐、氢化植物油

  不利于减肥的原料:蛋黄、色拉油、白砂糖、氢化植物油(反式脂肪酸)

  美乃滋

  所含热量:643卡/100g

  所有原料:牛奶、蛋黄、橄榄油、氢化植物油、白砂糖

  不利于减肥的原料:蛋黄、氢化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖

  番茄酱

  所含热量:81卡/100g

  所有原料:番茄、苹果、白砂糖、盐

  不利于减肥的原料:白砂糖

  油醋汁

  所含热量:59卡/100g

  所有原料:橄榄油、白醋、欧芹、黑胡椒、洋葱、芥末、盐

  不利于减肥的原料:无

  烤肉酱

  所含热量:216卡/100g

  所有原料:酱油、麦芽糖、白砂糖、红酒、蒜、香料

  不利于减肥的原料:麦芽糖、白砂糖

  蛋黄酱

  所含热量:760卡/100g

  所有原料:蛋黄、白醋、橄榄油、氢化植物油、白砂糖

  不利于减肥的原料:蛋黄、氢化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖

  法式芥末酱

  所含热量:62卡/100g

  所有原料:黄芥末、红酒、蜂蜜、白砂糖、白醋

  不利于减肥的原料:白砂糖

  沙拉搭配法则:

  你可以根据自己每天的运动量以及月减肥目标去选择用什么酱料搭配沙拉食用,当然,从热量指数来看,油醋、黄芥末、番茄等这些酱料热量更低,但同时这也可能意味著它们的口感以及味道层次并不丰富,可它们确实不会影响瘦身效果。

  在食材搭配方面,既然没有足够的碳水化合物,你就需要摄取更多的蛋白质来给身体提供能量,像金枪鱼、鸡蛋、鸡胸肉或是牛肉都是优质蛋白来源。

  另外如果想要长时间对抗饥饿感,不妨加入一些薯类与蔬菜搭配,比如土豆或是紫薯,它们虽含有一些碳水,但含量并不高,而且纤维质占了很大比重,可以带来比较久的饱腹感。

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如果你想减肥,可以吃任何一种的水果蔬菜沙拉,但是不能用市场上买回来的沙拉酱,因为沙拉酱本身的主要成份是脂肪,如果你用这种沙拉酱就不用减肥了!

想要减肥的朋友可以多做有氧运动,减脂又能锻炼身体。

1、游泳是很好的减肥方法,也是一种很好的全身性运动,并且对提高心肺功能十分有效,只是很多人不太会游泳,那么可以用在游泳池中快走来替代,这对提高心率效果非常好。不过会游泳的朋友也请注意用游泳来减肥,不是游泳比赛,不要追求速度,达到心率要求就可以了,同时还一定要注意足够的摄氧量。

2、现在很多健身房都有动感单车,这些单车的设计非常适合有氧训练,但一般单车训练室都太小,很多人在以前训练时,房间里很容易缺氧,虽然健身房这样设计是为了提高环境温度,使运动者大量出汗提高减肥功效。但我赞成在减肥的同时放弃健康的做法。如果户外骑车减肥的话,建议选用山地车。

3、户外跑步会受环境限制,选择跑步机也挺好,放开跑步机扶的手能增加8%的氧利用率和5%的心率,当然首先要在保证平衡的前提下才放开扶手,选择一定坡度的跑步机能提高减肥效果。在跑步机上使用间隔法锻炼,即可以用高速锻炼一会,转而至较低速度循环练习。

4、跳绳简单易学,器械也简单,一小块空地就可以锻炼,是非常好的有氧运动,可以说是物美价廉,跳绳能在几分钟内提高心率和呼吸频率,能在短时间内减轻体重,职业拳击手通常跳绳作为赛前有氧减脂的主要内容,同时也能锻炼全身的协调性和灵敏度。

5、运动过后来一杯桑叶荷钱茶,帮助加速脂肪燃烧,分解体内多余脂肪并强劲排出体外,还能解决便秘烦恼,植物配方对身体也无伤害,健康减肥的好搭档。


减肥吃的沙拉酱的话最好是选油醋汁或者酸奶,其他外面卖的沙拉用的酱热量都很高的,不要吃,或者就吃一点点热量也还好。


我一般是选择油醋汁。因为我怕沙拉酱热量太高,吃了沙拉结果沙拉酱热量太高,那不是得不偿失。

我每次吃的时候都会看一下那个热量表,脂肪碳水化合物含量各种,我也不敢加酸奶现在市面上很多酸奶都是加很多白砂糖。

所以我一般用油醋汁,尽量不用。自己榨个蔬菜果汁或者配个燕麦就这么喝了。


芥花油手作沙拉酱

说实话,我真的很抗拒沙拉,我觉得我是一个食肉动物,我的祖先进化了上亿年,终于爬到了食物链的顶端,就是让我来吃草?不不不,这绝对不行,我根本吃不饱!

但是,打脸总来的是那么快,巴掌也总是那么的响!自从吃过这款沙拉酱之后,我发现,饱不饱根本不重要,好吃是唯一的理由!

其实,沙拉好吃的精髓来自于一坨完美的沙拉酱,它就是沙拉的灵魂,能让味道寡淡的蔬菜和水果瞬间就活了起来~去商场和超市买?这沙拉酱是怎么做的?好吃吗?用的什么油?靠谱吗?用的什么蛋?新鲜吗?

我偷偷的告诉你,尝过今天这款沙拉酱,你真的会觉得,那些全都不好吃!

没错,今天就教怎么自制这款灵魂级的沙拉酱,它简单到你就算不开空调也不会出一滴汗,但是全部的重点都在敲黑板环节,今天黑板敲得和打脸一样响亮!大家一定要仔细看!

巴氏杀菌蛋 1个 | 芥花油 200g(240ml)

盐 1/4小勺|红酒醋 1/2小勺

糖 1小勺(15ml)

黑胡椒一小撮

今天这道沙拉酱的做法非常独(jiǎn)特(dān):就两步

1、加入原料

2、搅拌乳化。

用到的工具是辅食料理机里面的那个手持搅拌器!

敲黑板时间,今天说点儿特!别!值!钱!的

1、鸡蛋得是常温的,如果刚从冰箱里拿出来,就用温水泡一下,比洗澡水温度还要低的温水,不是热水!否则你将得到一颗不完美的温泉蛋……

2、刚开始打的时候千万不要先搅动,搅拌器抵住搅拌杯底,固定不动,配套的搅拌杯多半都是透明的,所以很便于观察酱汁变化,等底部乳化得差不多了,基本全部变白了,再挪动;

3、当搅拌器可以挪动时,要一点一点的向上提拉,真的是一点一点,不要拿沙拉酱当果汁那样打,活儿一定要细,不然沙拉酱会分层!

4、当没有漂浮的油花儿、完全变得浓稠发白的时候,代表全部乳化完成,沙拉酱也就做好了!放入无油无水灭菌晾凉的的玻璃罐里,密封冷藏,最好能够三天内吃完,如果吃不完,存取得当的话,可以最多坚持一个礼拜!(哪有什么一个礼拜一顿就吃完了好不好)

好了,知道自己用的是什么油什么蛋之后,是不是瞬间就可以放心的吃了?其实用好油好蛋不仅仅是为了让自己吃得放心,而是口感真心不一样,风味更加独特,非常的好吃!去挑些自己喜欢的青翠的蔬菜水果,配上完美的自制沙拉酱,真心不拍个照片发票圈都对不起它!当然还可以配上水煮鸡胸肉等等~没错,谁规定沙拉里面就不能放肉了?!

再偷偷告诉你,它还能做很多蛋糕面包,还有现在很红的肉松小贝!至于做法,很快就会有!关注我吧~走过路过不要错过!

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