沙拉醬揭祕,加熱後居然全是油脂

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低脂低糖酸奶當作沙拉醬最好


  在減肥時,除了食材本身之外,調味料的熱量也是不能忽略的,特別是沙拉。毫不誇張的說,用來給沙拉調味的很多醬料的熱量並不比蔬菜或是肉類低,所以你如果想用多喫沙拉的方式獲得喫碳水化合物纔有的飽腹感,而又不想影響瘦身進度,那就一定要搞清幾種常見沙拉醬料所含的卡路里,然後找到一個既健康又能幫助減肥的沙拉搭配法。

  用什麼醬料搭配沙拉最適合減肥時喫?

  沙拉醬

  所含熱量:724卡/100g

  所有原料:蛋黃、色拉油、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油

  不利於減肥的原料:蛋黃、色拉油、白砂糖、氫化植物油(反式脂肪酸)

  千島醬

  所含熱量:475卡/100g

  所有原料:蛋黃、色拉油、番茄、法國香菜、白砂糖、白醋、鹽、氫化植物油

  不利於減肥的原料:蛋黃、色拉油、白砂糖、氫化植物油(反式脂肪酸)

  美乃滋

  所含熱量:643卡/100g

  所有原料:牛奶、蛋黃、橄欖油、氫化植物油、白砂糖

  不利於減肥的原料:蛋黃、氫化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖

  番茄醬

  所含熱量:81卡/100g

  所有原料:番茄、蘋果、白砂糖、鹽

  不利於減肥的原料:白砂糖

  油醋汁

  所含熱量:59卡/100g

  所有原料:橄欖油、白醋、歐芹、黑胡椒、洋蔥、芥末、鹽

  不利於減肥的原料:無

  烤肉醬

  所含熱量:216卡/100g

  所有原料:醬油、麥芽糖、白砂糖、紅酒、蒜、香料

  不利於減肥的原料:麥芽糖、白砂糖

  蛋黃醬

  所含熱量:760卡/100g

  所有原料:蛋黃、白醋、橄欖油、氫化植物油、白砂糖

  不利於減肥的原料:蛋黃、氫化植物油(反式脂肪酸)、白砂糖

  法式芥末醬

  所含熱量:62卡/100g

  所有原料:黃芥末、紅酒、蜂蜜、白砂糖、白醋

  不利於減肥的原料:白砂糖

  沙拉搭配法則:

  你可以根據自己每天的運動量以及月減肥目標去選擇用什麼醬料搭配沙拉食用,當然,從熱量指數來看,油醋、黃芥末、番茄等這些醬料熱量更低,但同時這也可能意味著它們的口感以及味道層次並不豐富,可它們確實不會影響瘦身效果。

  在食材搭配方面,既然沒有足夠的碳水化合物,你就需要攝取更多的蛋白質來給身體提供能量,像金槍魚、雞蛋、雞胸肉或是牛肉都是優質蛋白來源。

  另外如果想要長時間對抗飢餓感,不妨加入一些薯類與蔬菜搭配,比如土豆或是紫薯,它們雖含有一些碳水,但含量並不高,而且纖維質佔了很大比重,可以帶來比較久的飽腹感。

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如果你想減肥,可以喫任何一種的水果蔬菜沙拉,但是不能用市場上買回來的沙拉醬,因為沙拉醬本身的主要成份是脂肪,如果你用這種沙拉醬就不用減肥了!

想要減肥的朋友可以多做有氧運動,減脂又能鍛煉身體。

1、游泳是很好的減肥方法,也是一種很好的全身性運動,並且對提高心肺功能十分有效,只是很多人不太會游泳,那麼可以用在游泳池中快走來替代,這對提高心率效果非常好。不過會游泳的朋友也請注意用游泳來減肥,不是游泳比賽,不要追求速度,達到心率要求就可以了,同時還一定要注意足夠的攝氧量。

2、現在很多健身房都有動感單車,這些單車的設計非常適合有氧訓練,但一般單車訓練室都太小,很多人在以前訓練時,房間裏很容易缺氧,雖然健身房這樣設計是為了提高環境溫度,使運動者大量出汗提高減肥功效。但我贊成在減肥的同時放棄健康的做法。如果戶外騎車減肥的話,建議選用山地車。

3、戶外跑步會受環境限制,選擇跑步機也挺好,放開跑步機扶的手能增加8%的氧利用率和5%的心率,當然首先要在保證平衡的前提下才放開扶手,選擇一定坡度的跑步機能提高減肥效果。在跑步機上使用間隔法鍛煉,即可以用高速鍛煉一會,轉而至較低速度循環練習。

4、跳繩簡單易學,器械也簡單,一小塊空地就可以鍛煉,是非常好的有氧運動,可以說是物美價廉,跳繩能在幾分鐘內提高心率和呼吸頻率,能在短時間內減輕體重,職業拳擊手通常跳繩作為賽前有氧減脂的主要內容,同時也能鍛煉全身的協調性和靈敏度。

5、運動過後來一杯桑葉荷錢茶,幫助加速脂肪燃燒,分解體內多餘脂肪並強勁排出體外,還能解決便祕煩惱,植物配方對身體也無傷害,健康減肥的好搭檔。


減肥喫的沙拉醬的話最好是選油醋汁或者酸奶,其他外面賣的沙拉用的醬熱量都很高的,不要喫,或者就喫一點點熱量也還好。


我一般是選擇油醋汁。因為我怕沙拉醬熱量太高,喫了沙拉結果沙拉醬熱量太高,那不是得不償失。

我每次喫的時候都會看一下那個熱量表,脂肪碳水化合物含量各種,我也不敢加酸奶現在市面上很多酸奶都是加很多白砂糖。

所以我一般用油醋汁,盡量不用。自己榨個蔬菜果汁或者配個燕麥就這麼喝了。


芥花油手作沙拉醬

說實話,我真的很抗拒沙拉,我覺得我是一個食肉動物,我的祖先進化了上億年,終於爬到了食物鏈的頂端,就是讓我來喫草?不不不,這絕對不行,我根本喫不飽!

但是,打臉總來的是那麼快,巴掌也總是那麼的響!自從喫過這款沙拉醬之後,我發現,飽不飽根本不重要,好喫是唯一的理由!

其實,沙拉好喫的精髓來自於一坨完美的沙拉醬,它就是沙拉的靈魂,能讓味道寡淡的蔬菜和水果瞬間就活了起來~去商場和超市買?這沙拉醬是怎麼做的?好喫嗎?用的什麼油?靠譜嗎?用的什麼蛋?新鮮嗎?

我偷偷的告訴你,嘗過今天這款沙拉醬,你真的會覺得,那些全都不好喫!

沒錯,今天就教怎麼自製這款靈魂級的沙拉醬,它簡單到你就算不開空調也不會出一滴汗,但是全部的重點都在敲黑板環節,今天黑板敲得和打臉一樣響亮!大家一定要仔細看!

巴氏殺菌蛋 1個 | 芥花油 200g(240ml)

鹽 1/4小勺|紅酒醋 1/2小勺

糖 1小勺(15ml)

黑胡椒一小撮

今天這道沙拉醬的做法非常獨(jiǎn)特(dān):就兩步

1、加入原料

2、攪拌乳化。

用到的工具是輔食料理機裡面的那個手持攪拌器!

敲黑板時間,今天說點兒特!別!值!錢!的

1、雞蛋得是常溫的,如果剛從冰箱裏拿出來,就用溫水泡一下,比洗澡水溫度還要低的溫水,不是熱水!否則你將得到一顆不完美的溫泉蛋……

2、剛開始打的時候千萬不要先攪動,攪拌器抵住攪拌杯底,固定不動,配套的攪拌杯多半都是透明的,所以很便於觀察醬汁變化,等底部乳化得差不多了,基本全部變白了,再挪動;

3、當攪拌器可以挪動時,要一點一點的向上提拉,真的是一點一點,不要拿沙拉醬當果汁那樣打,活兒一定要細,不然沙拉醬會分層!

4、當沒有漂浮的油花兒、完全變得濃稠發白的時候,代表全部乳化完成,沙拉醬也就做好了!放入無油無水滅菌晾涼的的玻璃罐裏,密封冷藏,最好能夠三天內喫完,如果喫不完,存取得當的話,可以最多堅持一個禮拜!(哪有什麼一個禮拜一頓就喫完了好不好)

好了,知道自己用的是什麼油什麼蛋之後,是不是瞬間就可以放心的喫了?其實用好油好蛋不僅僅是為了讓自己喫得放心,而是口感真心不一樣,風味更加獨特,非常的好喫!去挑些自己喜歡的青翠的蔬菜水果,配上完美的自製沙拉醬,真心不拍個照片發票圈都對不起它!當然還可以配上水煮雞胸肉等等~沒錯,誰規定沙拉裡面就不能放肉了?!

再偷偷告訴你,它還能做很多蛋糕麵包,還有現在很紅的肉鬆小貝!至於做法,很快就會有!關注我吧~走過路過不要錯過!

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