“9度米醋”和普通米醋功效一样吗？这点知识都不懂？该补补了

　　米醋这种调味品，相信很多人的家里都会备有吧，主要是这种调味品香气纯正，非常适合炒菜或者是蘸料，据有关资料显示，经常吃米醋，对我们的身体是有一定好处的，那你们知道米醋其实是分度数的了，其中就有九度和十二度的米醋，对于它们各自的功效你们知道多少，是不是是一样的功效呢。

　　今天就给大家普及一下米醋的知识，首先我们说一下九度的，可以说这是一种高浓度的功能性醋，不过这种米醋当作调味品的时候，是可以增加食欲的，而且还有杀菌的功效，最重要的一点就是这种米醋是不可以直接食用的，需要提前进行稀释之后才可以。

　　而且大部分是运用于泡制食材的，据说就是因为对于此产品的生产技术有很高的要求，所以在国内的厂家还是很少的，小编建议大家购买的时候仔细看清才好，还有一种就是普通米醋，其实就是用大米酿制成的，一般在炒菜或者是蘸料中比较常见。

　　其实关于醋的种类还有白醋和陈醋。相比较而言，白醋的成分是最简单的，也可以说是营养成分最少的，味道非常的单纯，只可以感觉到酸味，其实大家一般都是在拌凉菜或者是制作西餐的时候会使用到，其实白醋的作用是有很多的，不止是调味的一种，有时候我们会在护肤方面运用到，因为用别的醋是不划算的；

　　还有一种陈醋，小编最喜欢的就是陈醋，据说已经是几千的历史了，陈醋是酿制之后再经过长时间的放置才有的，陈醋一般都是浓郁的味道，颜色看起来也是最深的，酸味也是最重的，很多家庭就是因为其独特的口味，平时制作饭菜的时候都是放入少量的，所以很多时候就会选择做酸辣鱼，或者是一些关于酸类的食物的时候会用到，其实小编就喜欢在吃饺子或者是火锅的时候选择陈醋，不仅口感非常好，关键是还解腻呢。