我们很少定义一趟旅行的起点。起点大抵是家，从踏出家门那一刻，每一口呼吸都算旅行的记忆 ; 或从离开交通工具那一刻算起，下火车的月台、公车靠站的某条路口、停好车的某个车位......。究竟哪一点是起点，其实很难真正定义，定义了，好像也没什么意义。

但如果是站在南屯的万和路上，开启一趟旅程，那个起点就有了意义。那起点不只属于旅行者自己，而是整个南屯，或说整个台中。

因为万和路是台中的第一条路，台中的起点。

这个起点曾经也是交通要点，北接葫芦墩（现今之丰原）、南到半线（现今之彰化），车水马龙、繁华一时。屯垦时对农具的需求量大，当地便逐渐出现许多间打铁铺，「犁头店」这个地名随之而起，「犁头店街」也就是今日泛指万和路、南屯街一带的南屯老街了。以万和路作为老街巡礼的起点，带著好奇向未知出发，那心情，有如屯垦。

 

起点上的万和宫，是台中历史最悠久的庙宇，明年就要盛大庆祝建庙三百三十周年。入庙前，会发现屋顶正脊上的交趾陶装饰，是少见的「龙马负河图」（一般庙宇都是双龙戏珠，或是福禄寿三仙翁），「龙马」是太平盛世时才会出现的神兽，以此为装饰，也与「万和」之名相呼应。

 

 

万和宫最重要的古文物，是庙里的木制麒麟座香炉，制于清道光二十年，木工精细、漆色虽有些掉落，却仍然明亮，点燃卧香后，烟会由麒麟嘴里缭绕而出。妈祖文化节期间（4月13日至5月19日），出借于港区艺术中心「妈祖文物及文创品展」展出，很值得一看。

  

台中八大妈祖百年宫庙中，万和宫的妈祖，是唯一不出门旅行遶境的，但他们独有的「字姓戏」，热闹程度并不亚于遶境。字姓戏是指同一姓氏的宗亲，为了庆典而共同集资邀请剧团演戏的传统，传承两百年，如今也只有万和宫还看得到。早期南屯的居民，大致分为十二大姓氏，随著时间慢慢增加，现在已有二十八字姓，戏台演出自然是一场接一场。虽说「三月疯妈祖」，但万和宫的字姓戏，会一路演到农历五月廿五，在整个妈祖文化节活动中，为期最长、延续最久，似乎也象征了早期屯垦居民的万众一和。

（字姓戏照片提供：南屯万和宫） 

万和宫的妈祖神像数量，比一般天后宫多出许多， 未细数也至少五十尊以上。 一方面因为妈祖屡显灵迹，信徒有求必应，于是多次增塑妈祖神像，另方面也跟字姓有关。由于各姓氏都有自己供奉的妈祖，姓氏越增，神像越多，也成了万和宫的一大特色。

 

除了热闹的字姓戏，我更喜欢万和宫遵循古礼的小坚持：神明专用的中港间（也就是庙宇的中间入口）终年封闭，除了迎神回殿，平时绝不开放 ; 节庆迎宾时，也一定确实击鼓鸣钟。即便大部份庙宇为求方便，已用播放CD的方式取代礼乐声，万和宫还是在传统细节上，点点累积。

 

万和宫旁的百年饼店林金生香，创立于一八六六年，已传承五代。其实饼店的店名，原本是叫「金生香」，由于老板姓林，以往都会在店名前，画一个圆圈，里面写「林」，表示是「林记」的「金生香」饼铺。没想到时间久了，林字外围的圆圈逐渐模糊，店名就变成了「林金生香」。如今不少游客都会询问「林金生是创始人吗？」还真是个可爱的误会。店内目前还保留了一面红砖墙，在朴实的气氛下，尝一口传统拜天公用的「饯龛糕」，或是绵密又入口即化的状元糕，格外怀古。

 

顺著万和路往下走，或者说，顺著某种淡淡的甜香往下走，也许远远就会看到缭绕的白烟，伴随「碰」一声巨响，从中南糙米麸店内弥漫开来。那个声音、那股气息，都带著记忆。米麸，小时候最爱拿来当零嘴的食物。在爸妈的拮据童年中，米麸是买不起奶粉的替代品，到经济起飞的年代，我却很不识好歹的恰恰相反，喜欢香香的、带点结块的米麸，更甚于没有甜味的奶粉。中南的米麸先爆过、再磨粉，第二代老板再加入黄豆、小麦等配方，勾人贪嘴的香气于是更甚。买了两包拽在怀里，密封包装都包不住的香，还没回家冲泡，先有了满足。

 

 

既然走在犁头店，理当寻找打铁铺。以往兴盛的行业，如今也只剩一间「庆隆犁头店」了。铿锵敲打伴随银刃铁锈，打铁铺的色调虽然刚硬，气氛却很轻松。第一代创始人蔡庆隆阿公，八十岁了还很硬朗，为了展现自家菜刀的锋利，阿公夸张却熟稔地用刀削切自己的头发，著实吓坏了我，阿公还呵呵笑地说「妳看，很利啦！」二代蔡添顺阿伯则是一边烧红铁夹，一边笑著说：「来啊，我帮妳烫头发。」倒是放弃白领工作的七年级接班人蔡进永，说起继承祖业，一脸成熟：「如果犁头店街没有了犁头店，我们要怎么跟下ㄧ代说故事？」

而当他们三代同堂，在火炉边一起捶击同一块铸铁，刚硬也变得温馨，那就是最柔软最动人的故事。

  

 

 

由打铁铺走回万和路，犁头店走回犁头店，终点也是起点。像三百多年的宫庙、像代代相传的老店面，文化传承始于此，永不终。

 

Windy’s Tips：

前往南屯老街，开车由国道１号下中港交流道后行至文心路，右转万和路即可抵达。万和宫字姓戏举行期间为4月30日至7月2日。妈祖文化节期间，可报名参加「妈祖文化专车」平安线，路线为：屯区艺文中心→旱溪乐成宫→梧栖观光渔港用餐→港区艺术中心 (妈祖文物展+妈祖拼布DIY) →南屯万和宫→屯区艺文中心。需提前报名，详情可参考台中市政府文化局网站http://www1.culture.taichung.gov.tw/mazu/2013/

 

旅游资讯：

南屯万和宫

地址：台中市南屯区万和路一段51号

电话：(04) 2389-3285

 

林金生香饼铺

地址：台中市南屯区万和路一段94号

电话：(04) 2389-9857

 

 

 

中南糙米麸

地址：台中市南屯路三段670号

电话：04-2389-3519

  

 

 

庆隆犁头店

电话：(04) 2389-3199

地址：台中市南屯区南屯路二段529号

 

 

 

 

 

（本文为台中市政府文化局广告）