三月又快過完了,時間總是過的那麼快,轉眼間就流逝了,春天來了夏天也就不遠了。春天萬物復甦景色變得美麗了,所以許多愛美的人們又可以穿上自己喜歡的漂亮衣服,可以經過了一個冬天的大魚大肉,整個人都胖了一圈,所以春天要加強鍛鍊跟飲食搭配了,今天就來分享一道低熱量低脂肪的菜,或者也可以稱爲是一種小吃,這菜女人要多吃減肥瘦身還抗衰老!它就是土豆,今天我們就來講用土豆做成的一種美食,不僅可以當菜吃,也可以當做早餐哦,它就是土豆餅!

現在人們的生活水平好了,平時吃到都是大魚大肉,都愛吃少見的反季節蔬菜,往往忽略了那些普通平常的食材,土豆就是其中之一,現在超市裏很少人愛買了,往往都是十天半個月纔會吃到一次,小時候生活條件不好的時候,餐餐都是土豆,有非常多的做法,今天這種吃法吃膩了就換一種做法,往往怎麼吃都吃不膩,土豆雖然普通,但是它的營養價值可不普通,土豆中含有大量的蛋白質,纖維素,鈣,鉀,鐵,等多種微量元素,土豆中含有百分之二的蛋白質,蛋白質營養非常高可以和雞蛋媲美,還有多種氨基酸的成分,常吃可以增強免疫力,使人不容易生病!它是女人的美容菜,土豆含有豐富的維生素,纖維素等等可以清除色斑,還能減輕眼部的浮腫,減少青春痘滋生等許多作用,最重要的是肥胖的人常吃可以減肥瘦身,土豆中含有的熱量比較低,脂肪含量只佔到百分之0.1所以減肥的人吃它可以增強飽腹感,而不會有脂肪攝入!說了這麼多,下面就來講講它的做法!

準備食材;土豆3個,澱粉適量,豆沙適量,油鹽少許。

土豆去皮清洗乾淨,將洗好土豆切成片放入開水中煮熟撈出,瀝乾水分之後放入碗中壓成土豆泥,加入澱粉一起攪拌均勻,搗成粉末狀。

搗成上圖的形狀之後加入少許的溫水,食用鹽,加入之後再進行充分攪拌,用手揉成光滑的粉團再成圓餅狀。

將準備好的豆沙放入土豆餅中包好,包好之後再壓平就變成了餅的形狀了。

將鍋中預熱,再倒上適量的油,等油溫八成熱之後放入土豆餅,記住要用小火煎,大火容易焦皮,等煎至顏色變黃之後撈出放涼一會兒就可以吃啦,而且不容易上火,做法的步驟非常簡單,也非常的好吃!

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