说起与蜜酿柠檬的第一次邂逅,是还在公司上班的时候,常就地利之便去时常在这里吃吃买买,每周去公司加班时也得去外带块蛋糕才心甘情愿进办公室工作。尝遍甜点后,开始订购可以外带的食物,饼干、糖、有两次还幸运抢到限量的蜜柠檬,总是很快就吃完。

去年发现猎果舖之后,每次经过总会买一杯加不同水果的茶,四种台湾在地茶,搭配许多与台湾在地不同水果熬成的果酱,每回都能尝试不同口味的茶饮。有天在排队时发现柜子里的香水柠檬,受不了香味诱惑,一时兴起便拎了一袋结帐。回家后,只是用很粗犷偷懒的方式,将柠檬洗净、擦干、切片排入玻璃罐中,再淋上蜂蜜放冰箱冷藏。没想到竟也没有失败过,兑温开水、加苏打水、加入红茶,冷热喝都好喝。

上周在Goodman Roaster喝到了神奇好喝的自家蜜酿柠檬水,与朋友讨论得热烈,有煮过吗?要加水吗?回家后找出了大的玻璃罐,也认真爬了网路文,一改过去排满柠檬片后再倒入蜂蜜的懒惰,虽然还是没办法铺一层柠檬淋一次蜂蜜,但这次进展到每铺三片柠檬便淋一次蜂蜜,中途加入三片生姜与两条肉桂,不知道味道会如何。

夏天要到了,自己动手做其实一点都不难。这样一大罐用了两颗香水柠檬(40元)、半罐蜂蜜(约150元),已经开始期待开封。

2015-04-13 21.10.24  

 

 

相关文章