柠檬泡在蜂蜜里变黑了还能吃吗?
家里有一罐陈年蜂蜜泡柠檬 放了很久了 玻璃管蜜蜂但是里面的柠檬和蜂蜜已经泡成黑色了 还能吃吗?
不能再吃过了,已经变质了。
蜂蜜不是没有保质期的,蜂蜜品质是有高低的,高品质相同条件不易发酵,低品质相同条件易发酵。
虽然这里先不知道蜂蜜的品质高低,但是加入柠檬后,蜂蜜不再是蜂蜜(面粉蒸馒头后就不一样了)。蜂蜜柠檬一般泡好后一周内尽量吃完,保存建议低温保存。除非加点东西防止变质(就是超市卖那种,八宝粥都能保存一年时间的)
柠檬现切现泡不是更好? 更新鲜?为何要泡在蜂蜜里? 蜜探蜂业