杏鲍菇是乐乐最喜欢吃的一种菇类

不论是烤来吃、做成泡菜

或是简单的香煎

做法都很简单又好吃

 

尤其是用奶油煎或炖

那香味真的无与伦比啊~~

赶快来看看这道

做法简单的新手料理

奶油香煎杏鲍菇吧!

 

材料:

杏鲍菇 4-5根

海盐、黑胡椒与香料 适量

 

步骤一:

先将杏鲍菇切片,直接丢入不沾锅中

开小火慢煎到微微出水

 

步骤二:

杏鲍菇都出水熟得差不多后

放入一小匙的无盐奶油

(有盐奶油的话,等等盐就少放点啰)

再撒入盐、黑胡椒

如果有义大利香料也可以洒一些

慢慢收汁得差不多(约2-3分钟)

就可以起锅啰~

 

~~完成~~

才刚煎完,屋内满满都是杏鲍菇的香味了~~

剩下一些些汤汁,拿来拌饭也超好吃!

一道超简单的新手上菜秀

包准让大家都吃得津津有味哦^^

 

 

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