首先问一个问题:为什么水会流动?为什么水又能变成固体?

一切都要从水的分子结构说起。

水分子都是一个氧原子牵手两个氢原子。

如果我们把水分子放大,可以把水比做成一堆沙子。每一个沙粒都是一个水分子。

组成物质的分子并不是你过你的我过我的生活,大家各不相关,而是通过氢原子(氢键)发生著关系,这种力被称作范德华力。

范德华力有强有弱,因为分子结构复杂的大家抱的紧,物质就表现为固态,弱的如水就会表现为液态。

温度会改变这种分子状态,出现融化,凝固和气化,等离子化。

水分子两氢一氧的组合,两个氢原子的张角正好约104.5°。平时大家各自为战,表现为流体。

石墨分子结构

水分子结构

当温度降低,原子的活跃度降低,大家就开始「报团取暖」。分子间的结合会找到一种最稳固的形态。

对于水分子,六边形便是最理想的形态。

那为什么雪花形状各不相同呢?这其实是温度、湿度对分子结构产生的影响。


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