菜谱参考自@小辞xiaoci

虽然我是美食博主，但有时候我的早餐也会特别对付，比如直接拿两片吐司嚼一嚼了事。

但每当此时我总会产生一种浓浓的厌世感：生活只剩下生存，这破吐司，不吃也罢！但其实学几种吐司的快手吃法，生活幸福感马上就可以改善。

在看今天的推送之前，你们也可以戳一下我之前用吐司做过的一些快手菜谱：一片面包三明治、云朵吐司、小披萨盏、爆浆吐司卷。

今天打算做一个像布丁一样柔软的吐司

没有任何技术难度，切一切，泡一泡，烤一烤就做好了。而且是真实的会有布丁口感，表面焦香脆甜，有焦糖的香气，舀一勺就是柔软香甜。

希望余生的日子里

大多有美丽的阳光和可口的早餐。

除了阳光和早餐，最好还有猫。

步骤

1、3片吐司去边（我反正吃掉了），剩余部分切成边长约2cm的小方块。

2、3个鸡蛋打成蛋液，加入2滴香草精、160ml淡奶油、40g白砂糖，搅拌均匀。

3、将吐司块放入搅拌好的蛋奶液中，每块都均匀沾上蛋奶液，浸泡15分钟，使其充分吸收蛋奶液。

4、焗盘（或者可用于烤箱的碗）底部刷上适量融化好的黄油。

5、摆上吐司块，再撒上适量蔓越莓干。

6、放入预热至上火180度，下火130的烤箱，烤25分钟（可根据个人烤箱脾气调整烘烤时间）。

焦香脆甜的吐司布丁完成！

有了阳光和软嫩的布丁吐司，

幸福的一天达成：）