20140118  海德堡->史特拉斯堡->喜克维->柯玛

 

德瑞之旅和去其他欧洲国家不一样的迷人之处，就是......一直都有喝不完的酒，

接下来我们就要到法国葡萄酒知名的酒乡喜客维啰!

 

法国亚尔萨斯有条知名的”葡萄酒之路”，位于法国东部亚尔萨斯的孚日山脉的东山脚下，

从马尔勒南(Marlenheim)到坦恩(Thann)，由北往南蜿蜒170公里，总共串起了三百多个葡萄园，

共有103个以生产葡萄酒为主业的小村镇。1953年，法国旅游部门推出了“葡萄酒之路”的概念，

将品尝美食与美酒的乐趣与参观附近美丽如画的城镇、历史悠久的城堡、

博物馆等结合起来发展旅游业，”让葡萄酒变成一段旅程”，

这里的葡萄酒产量比法国的其他产区要高一些，装瓶的规格极其严格，

所有的葡萄必须在当地装瓶，多数的阿尔萨斯白葡萄酒被酿造成不甜的口感，

不进行苹果酸乳酸发酵以保持清新的果香。

也有的酒庄采用提早结束酒精发酵，让酒里面的残留的糖增加酒圆润的口感。

 

 

法国亚尔萨斯葡萄酒之路(图片来源:撷取自网路)

 

从德国各种观光路线(古堡大道、浪漫莱茵、童话大道、歌德大道、罗曼蒂克大道、黑森林)，

到法国的葡萄酒之路，欧洲国家都能结合当地的特色发展出相当有吸引力的名称、路线，

打造属于自己又独一无二的观光优势，这点我真的觉得很棒很有噱头!

 

这天我们要去的喜客维Riquewihr就是在这条葡萄酒之路的其中一个小城镇，位于科玛北边不远处，

四周皆由葡萄园所包围，号称是品酒路线上最漂亮的小村，是非常著名且相当受欢迎的旅游景点。

 

 

 

(图片来源:团友小杰提供) 

 

喜客维的占地面积并不大，非常适合步行，沿途就像旅游书上说的，这里的建筑大多建于13-16世纪，

例如古老建筑、半木造房屋及鹅卵石巷道，还有城墙及瞭望塔等，每间房子都有它的特别之处，

也因为这样喜客维年年荣获法国Villes et villages fleuris (Flowered Towns and Villages)奖，

得奖的小镇都会很得意的将这个奖项特别标志到处悬挂，

如果到了亚尔萨斯，连这里都不来，就感觉好没意义了，对吧!

 

  

 

从车上看到大片的葡萄园，就知道喜客维到啰，不过因为是冬季，所以看不到葡萄藤结果，

其他季节到访的朋友就请一定不要错过葡萄园美景。

 

 

 

 

秋天的葡萄园(图片来源:撷取自网路)

 

在还没到酒庄品酒前，我们一行人先从喜客维的市政厅开始往上逛，

沿途每间房子的装饰真的都好特别，好有特色，

但也因为先前说过的欧洲的冬季是旅游淡季，所以小城镇通常只有少数店营业，

可是也让我们拍摄到了很多不用人挤人的照片，这应该算是最大的收获。

由于过了耶诞节才不久，所以许多店家还保留很多耶诞节的装饰，橱窗和门面摆饰更是美不胜收，

但若以拍照丰富度来说，喜客维的春夏季我想应该会更美喔~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

到了酒庄，酒庄门口酒桶上的狐狸标本就让我眼睛亮了一下，没想到里面还更多!

小狐狸表示:

原来酒庄的老板很爱打猎，这些都是老板的战利品(真是太厉害了，给他拍拍手!!!)，

不过这天老板不在店内，只有老板娘招呼我们。

 

 

 

 

 

 

 

老板娘在介绍完当地葡萄酒特色后，接下来的品酒接龙，就真的太刺激了，

我们不是只喝一种酒喔，这里最有名的是白葡萄酒，所以我们就先从白葡萄酒开始品尝，

每喝完一个品种，就接著下一个，一共品尝了四种，就像前面说明的，

这里的白葡萄酒真的就和我们喜爱喝的口感不同，会有比较辣一点的口感，不是顺口的甜，

但果香就真的会比较重，当然我们也有喝到较顺口滑润口感的酒，嗯~~喝完之后(脸红红)，

我还是比较爱不涩不呛的口味，白葡萄酒喝到最后，大家可能真的是太意犹未尽了，

最后连红葡萄酒都开瓶啦，有些团友当下已经迫不及待买了战利品回家!

贝贝姐贴心小叮咛

因为朋友的惨痛经验，由于行李都会拖来拖去，机场安检也可能会把行李摔来摔去，

加上转机，易碎品请一定要做好保护措施，Check in时可以告知地勤贴上易碎品字样，

让海关和航空公司地勤人员善待你的行李箱，避免悲剧发生。

 

 

 

 

(图片来源:团友小杰提供)

 

离开喜客维后，今晚我们夜宿柯玛，并在柯玛用晚餐，柯玛这家饭店也是有名的连锁饭店，

原本看门面感觉小小的，但房间却不会喔，我是一个很挑的人，

但个人认为以跟团的饭店品质来说，太一整个旅程安排的饭店CP值都很高(难道说都有上网看评价?)

 

 

 

把行李放下之后，步行到离饭店不远的餐厅，时间大约是6点多，但整间餐厅却只有我们团的人，

嘿嘿~~别以为我们到了个不怎么样的餐厅喔，实际上是我们太早到了，法国人根本没那么早吃晚餐，

和义大利一样，他们的晚餐时间大约是晚上8点才开始，而且是愈夜愈美丽，

所以差不多8点多快9点的时候，餐厅已经是坐满了人。

你问我那德国呢?据我们玛姬姐说，德国是一个生活作息非常正常的国家，

所以德国人晚餐都比较早吃也比较早睡，对晚餐的要求就没有那么重视。

我的德国同事除了对晚餐不重视，早餐甚至几乎都没在吃

 

 

 

 

 

今日的晚餐非常的丰富，餐厅也贴心地让男女生食用不同的餐点，让我们能吃到不一样口味的料理，

可能是年纪大了，我的时差一直从美国到欧洲都还没调过来，法国料理又是一道一道慢慢上，

所以我吃到后面已经有点恍神，餐点真的非常的好吃，但睡意真的大过食欲，

连最后一道超精致又好斯的甜点我都吃不完，回头再看照片，口水都要流下来了，

呜~~~想到这里我就好后悔，拜托老公可不可以再给我重来的机会，

因此奉劝大家，真的要把身心调整好再出国，不然会玩的不尽兴，吃的不高兴。

(题外话，原来我这么累是有原因的，回国后才发现不舒服是身体有问题，为此还做了个小手术，

休养了好久，所以还是要善待自己的身体，健康才是人一辈子的保障!!)

 

 

 

 

 

 

 

下一篇将会再介绍我们在柯玛吃的午餐，喔~买尬!

这两餐吃完发现我一定要存钱再去个全法美食之旅才行(哈~Tony要对我翻白眼了)!

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