姜与山药同煮是什么功效？

生姜中含有丰富的姜辣素，这种物质能对呼吸以及血管产生一定的兴奋作用，并能促进血液循环，起到不错的祛湿效果。另外，对于因为感染风寒而感冒的人也可通过吃生姜帮助自己驱寒发汗。生姜具有祛湿的作用，食用以后会出现发汗祛湿的现象，所以如果我们体内湿气重的话，适当的吃一些生姜来调理是很不错的选择哦。

但是生姜属于一种温性的食物，在通过吃生姜来起到驱湿效果的时候一定要认清自己的体质，以免加重身体的内火，反而得不偿失。

2、山药

从中医角度来看，山药性平、味甘，能入脾、肾经，具有非常不错的祛湿、补肾的作用，是我们日常生活中非常重要的保健品，所以对于湿气重的人多吃点山药是极好的祛湿选择。山药对于体内有湿气的人群来说有调理的作用，可以有补肾养胃的功效。

另外在山药中还含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，另外还含有大量的黏性蛋白，这些物质被人体摄取后能有效抑制脂肪进行堆积，从而对于维持血管的弹性是极好的，这也是防止心脑血管疾病产生的有利保障。吃山药可以有发汗祛湿的效果，还可以有保护血管的作用，对于抑制脂肪有好处。

通过上面这些介绍，我们可以看出来，生姜和山药及时美味食材，更是很重要的保健品哦，所以大家如果出现体内湿气重的现象，那么适当的多吃一些生姜和山药是很不错的选择哦，当然了，这些食物还能够帮助我们补充各种营养物质。

姜在本草纲目里面是这样说的，【气味】辛，微温，无毒。（藏器曰）生姜温，要热则去皮，要冷则留皮。（思邈曰）八九月多食姜，至春多患眼，损寿减筋力。古人云：秋不食姜，令人泻气。亦有秋姜减寿之语。此外，午后至夜间，若非治病，不宜食姜，因夜气收敛，姜酒之类辛散，不宜养生保寿。山药本草纲目这样说的，甘，温、平，无毒。普曰︰神农︰甘，小温；桐君、雷公︰甘，凉，无毒。但是没有说加一起功效，不要乱加一起，小心食物中毒！小心！

生姜，山药有行气，活血，调理脾胃，助阳，温补，调理胃肠的调理作用