那天,天气并不好,但是想出门走走。早餐吃得晚,人又懒,但是依旧上了捷运、小小探险去。

听说甜点要碰运气,晚了很多东西会没有,店家脸书上的资讯也提醒如果有特别想吃的品项,可以先去电先另外留。不过,跟店家连第一次接触也无,就,嗯,碰运气。

电视节目的介绍,讲那地点好像有多难找,这对路痴如我,是挺恐怖的。不过,沿著捷运出口走,乖,走楼梯比较好,不然电梯到底,还是要从一楼走楼梯折回。走走逛逛,嘿,找到了!看看柜子里头,还有不少东西,但是柜子前面,也有一~大票的人正在对著甜点品头论足,喔喔喔,安捏,会不会看得到吃不到?

在其他来客后面端详,一边想找到路子可以挤进去;发现是一群好朋友,想要在后宫佳丽三千里面找到最顺眼、最不虚此行的。大婶我就不客气,说声「不好意思」,然后对著很可能是老板娘的人开始食指点兵:这个、那个,带走一批甜点去。人家客人人很好(顺便发卡),散到后面一点、派个代表出来,然后在大婶后头唧唧咕咕。唧唧咕咕什么?我不管,我眼里只有甜点。 

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对这个小东西,其实,我印象不是很好,因为「听说」很甜。但是今天有另外一个目的,是想尝试热呼呼的法式香料热红酒,那个涩涩的单宁,听说跟甜吱吱的马卡龙很搭;那就不客气了啦。

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这些讲解自己用料的说明,大婶看得很入眼。自己做的东西,要对得起自己的良心;那是食品卫生安全,但也是因果,靠别人管很没意思,自己要对得起自己的良心才是。

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好大一个桶子,如果有尺寸小一点的,嘿嘿,搞不好,拿来当桌子也蛮好的。

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当天的战利品。

本来有人想在店面的座位区好好享受,不过那天是假日,人手说不够,所以仅供外带。喜欢他们用简单、可以回收的材料来包装,那些贴纸和说明,这样就够了。包红酒的方式很可爱,要是开瓶了,握著喝应该也挺有感觉的。

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瓶子的高度跟手机一般般

这香料热红酒里面的香料,对我来说都不是很熟悉的味道,丁香?八角?肉桂?总之,那个气味真的非常浓,说不上喜不喜欢,更多的是不习惯。不过,搭上甜甜的马卡龙,红酒本身单宁值比较高,涩味不算低,所以搭上马卡龙,真的很刚好。下回,可以自己来挑战一下热红酒,在冬天,暖暖身子。 

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买了红果莓跟柠檬两种口味

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那天在西湖市场先用过正餐,才来拿甜点开刀;我喜欢那个漂亮的裙边。 

我不清楚马卡龙的正统口感怎么样,因为其实我怕甜。但是这个不晓得甜度降低多少的马卡龙,咬下去,那个外壳的酥,有让我讶异,然后入口是莓果类的香。内馅很美味,酸甜适口,会让人回味。但是柠檬的比较没有那么惊艳,这样讲非常主观,因为我爱柠檬、爱柠檬的酸跟香,一般人对柠檬的接受度,对我来说就太淡了。

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这卷得跟火腿一样的是什么咧?「将将将将」可丽露是也!

一个小小的酒桶被裹得好好的,感觉,嗯,也该慎重的去吃它。这款我喜欢!这个 外壳真的偏硬,内馅比别家更软绵,反差比较一般店面卖的商品拉得更大; 无论皮皮的先啃外皮,然后尝尝内馅,或者一起合吃,都有很大的满足。更别说个头比别家大,价位却不见得更贵,cp值很高。

以前是穷学生的年代,在东客看著可丽露的由来,忍痛用可以吃一顿正餐的价钱买了一颗,回家还切对半、小小口小小口去品尝个中滋味。那时对那个焦糖风味十足、脆硬口感的外皮,那真是迷上了。但是后来,无论东客或者其他也开始卖可丽露的店家,就吃不到那么得我欢心的偏硬外壳。吃颗可丽露,也可以这样淡淡感伤啊! 

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这款,嘿嘿,完完全全是我的菜:尼斯微笑柠檬派。

打开外带包,发现没放好, 歪掉。 挖起沾在纸盒边上的柠檬馅料吃,惊为天人! 奶油的香、柠檬的酸香爽口,感冒两个礼拜的晕跟头昏还有鼻子进氧量不足,就通了。应当泡个好红茶来配。

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尼斯微笑柠檬派上头的蛋白糖,不知道是否就是昨天没看到、但是听说有的「马玲糖」。(也有翻译作花林糖或者马林糖)入口,就凉凉甜甜的化开来,舌头留下一阵幸福感。

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爱死他们家的柠檬蛋乃馅!这样的酸度、还有丰富满溢的柠檬香气跟口感,太棒了。那天,搭配著有蜜香的红茶,完完全全不想说话,只想专心面对这样一份好甜点。

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再来还有个马铃薯咸派 

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吃咸派的经验不算多,不过里头的材料都是平常就很喜欢的。

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材料挺扎实的,不过跟其他甜点相比,觉得弱了很多。感觉上,香气或者口味上,少了一些层次感跟重点式的感动吧。

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原本打算跟人结缘的另外一份外带甜点,在确定没法子在赏味期限之内交付,就开心自己大快朵颐了。 P1180108

那天确定要折返回去店家再买一些的时候,柜子里的马卡龙真的就只剩下一个,完全,嗯,不用花脑筋挑选。

一样漂亮的裙边,像蕴含珍珠一般的贝壳一样诱人。 

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那马卡龙没法子用刀子切得美美的,对我来说!因为刀子稍稍用力,切边一带酥棉的外壳就粉碎了。 

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 唉,那个抹茶,不只香,从外层的酥棉可口,到内馅的绵滑浓郁,层层口感在嘴里交融,在口腔里面萦绕茶香,然后一点点甘味还从咽喉绕了出来。这个,很喜欢。 

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甜点还是很适合搭著茶或者咖啡来,他们真的是相得益彰的好朋友。

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好可丽露,不吃吗?

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