白萝卜、胡萝卜、金针菇、山药治什么病？

对于几种蔬菜，小编讲一下天然的药理吧

白萝卜：中医认为,白萝卜能消食、顺气、醒酒、杀虫、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和补虚。现代医学认为,白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,从而吞噬癌细胞。而且还含有一种酶能分解致癌的亚硝胺,所以有抗癌作用。白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜和萝卜子有止咳化痰的作用,对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。此外,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,能促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动。白萝卜还能使头发有光泽,防治头屑过多、头皮发痒。

胡萝卜：中医认为,胡萝卜能补气补中、健胃消食、养肝明目,可治久痢食积、夜盲,解麻疹痘疹毒,补血,助发育,可辅助治疗营养不良、小儿软骨病和食欲不振等症。据国外研究,胡萝卜中的大量胡萝卜素和木质素,具有治癌症之功能,每天(或经常)服用一定量的胡萝卜对防止肺癌大有好处。长期吸烟的人,每日饮半杯胡萝卜汁,对肺部也有保护,作用。胡萝卜中含有大量的果胶物质,它可与汞结合,从而使人体内有害的汞成分得以排除,所以国外有些部门已把胡萝卜作为经常接触汞的人们的保健食品之一。此外,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素被人体吸收后能转变戈维生素A,可维护眼睛和皮肤的健康。

金针菇：中医认为,金针菇可解毒、抗癌,预防治疗肝炎、溃疡。现代营养学认为,金针菇含有比蘑菇还高的赖氨酸,它有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为「增智菇」、「益智菇」。经常食用金针菇,不仅可以预防肝脏疾病及胃、肠道溃疡,而且对高血压、肥胖症有一定疗效还可以降低胆固醇,防治心脑血管疾病,抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质。金针菇对预防肿瘤的滋生,也有很好的效果。

山药：山药可消食降糖、滋阴补阳、增强新陈代谢、预防心血管疾病、阻止动脉过早发生硬化、延缓衰老、增强免疫功能、减肥瘦身。中医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。此外,山药中的黏液多糖物质与无机盐类相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。山药叶腋间的珠芽,名叫零余子,功用与山药相同。

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我觉得治病谈不上，通过食补只是改善身体状况，起到养生的一个目的，这些食物为我们的身体起到一定的预防疾病的作用，但是效果到底明显不明显还有待商榷，绝不是一蹴而就的起到治病作用。例如白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力，含有膳食纤维能帮助消化，但是一旦发生疾病却不能消除病症。每种对身体无害的食物基本都能为我们的身体提供一定的营养，只是对比起来有高有低，我们要做的是均衡营养，外加多进行体育锻炼以此达到预防疾病的作用。如果身体有不舒服的地方，一定及时就医诊治。

在非典肆虐时期，中国军队医生攻关研发结果发现:白萝卜榨出的汁可有效杀死非典病毒！但如果将白萝卜炒或煮，这种效果就不显著了，只有用生萝卜榨汁喝。如果觉得萝卜汁难以下咽，可在萝卜汁中加些蜂蜜再服用。