冬天是进补的季节，稍不注意太多油脂吃下肚，再加上天气变冷、活动力减少，很容易囤积过多的脂肪，体重就悄悄往上爬。

想要补元气又没负担，注意以下几点，就能健康又美丽：

1. 去除多余油脂：传统的食补，汤头上会浮著一层厚油，建议食用前先将过多浮油捞掉；或冰过后，再把上层的白色油脂刮除，

就不用担心吃进过多油脂。

2. 增加其他配料：担心热量摄取过高，可以加入蔬菜、豆腐、蕈菇类一起煮，如此一来，可减少肉类、白饭量的摄取。

3. 多吃蔬果和膳食纤维：冬日进补，难免吃下太多油脂，应多补充蔬果、摄取膳食纤维，这样在进补的同时，也不会形成身体负担。

4. 吃补也要适量：吃补并不是吃得越多就对身体越好，一定要适当适量吸收，暴饮暴食不但对健康无益，还可能造成肠胃不适和体重

上升的困扰。

5. 越动才会越健康：多吃就要多运动，想要维持健康窈窕的体态，又不想身材变形，养成每天运动的好习惯，是健康减重的不二法门。

秋冬进补聪明吃、适量吃，或是用其他营养保健品来进行身体的保养，不用担心吃得太多或油腻腻，就能越吃越健康、越吃越美丽！

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