黄芪、白术、防风组成了一首著名方剂,它叫「玉屏风散」,主要用于治疗气虚自汗。此方在临床应用很广,对其加减变化可以治疗很多疾病,比如:体虚感冒、过敏性鼻炎、小儿肾病综合征、复发性口腔溃疡等。但这个方子有个毛病,就是比较燥烈。枸杞子正好可以抑制这种燥烈之性。但个人觉得如果把枸杞子换为百合的话,这样会更加完美,因为什么呐?枸杞子味甘性平,入肝肾经,偏重于滋补肝肾,益精明目,作用于下焦。如果我们起用同为补阴药的百合,甘寒入肺经,一可制其此方的偏燥之性,一可增强养阴润肺之功。在添加一味「诸药舟楫」的桔梗,它就变为一首非常有效的经验方,赵清理的健身固表散?,使此方变得更完美无缺。对很多儿童、老年人的体虚感冒来说正是一首不可多得好方子。


食疗方黄茂枸杞炖瘦肉针对过度疲劳、压力大或大病以后 出现白发脱发的人群,气虚乏力,自汗。

有补气酸,补肾益精的作用。

真黄芪为淡棕色或黄 色,圆锥形,上短粗下渐 细,表面有皱纹及横向皮 孔,质坚韧;断面纤维状, 显粉性,皮部黄色,木质 部黄色有放射状纹理;味 微甜,嚼有豆腥味。 烹调方法: 将黄芪、枸杞分别洗净,稍浸泡,瘦肉洗净,切块。一起与生姜放入炖盅内, 加入冷开水适量,加盖隔水炖2小时便可,进饮时方下盐。

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