鱿鱼丝属于发物吗，鳗鱼丝吃了对皮肤有影响吗？
鳗鱼丝是属于发物，对如患有慢性疾病和对水产过敏的人都是不建议食用的，生活中不少人是可以吃鳗鱼丝的，鳗鱼丝对人的皮肤不会有影响，吃些鳗鱼丝对人还是有好处的，不妨来了解下鳗鱼丝的相关知识。
一、鳗鱼丝含有哪些营养成分
鳗鱼是一种无磷，体型像蛇，产于咸淡水交界海域的鱼类，又称为白鳝或白鳗。鳗鱼肉含有丰富的钙质，经常吃鳗鱼丝，对身体有好处，其中鳗鱼丝的维生素A含量也不低，鳗鱼的皮和肉都含有丰富的胶原蛋白和维生素B，爱美的女士都喜欢吃，对皮肤是有好处的。
二、鳗鱼丝是含脂肪量低的零食
生活中的零食种类多种多样，不少零食口感不错但会有较高热量，吃的时候不敢放心吃，特别是一些对身材严格要求的人来讲，在面对想吃却不能吃或不能多吃的零食，简直是折磨。不如来些鳗鱼丝，鳗鱼丝的含脂肪量低，经常吃都不用担心脂肪增加，爱吃零食不爱运动的人认为鳗鱼丝是较好的福利，喜欢吃鳗鱼丝的，可以试试小谷熊鳗鱼丝。
三、美味的下酒菜
喝酒是人们放松的一种方式，邀请好友喝上几杯，往往会准备些下酒菜，如鸭脖、花生米、烧烤等，吃来吃去都是这几样，不免会吃腻，鳗鱼丝耐嚼，口感鲜香，作为下酒菜也是不错的，鳗鱼丝常吃也不会腻，鳗鱼丝方便食用，打开即食，储存较长时间，备些在家，随时都可招待朋友。
对鳗鱼丝有所了解后，是不是也想选购些回去品尝，现在市场上的鳗鱼丝品牌还是较多的，质量上也层次不一，选购时应当选三有产品，包装上有生产厂家、生产日期、生产保质期等信息的，拒绝三无产品。
鱿鱼丝是发物的
建议以下人群不易吃
动脉硬化，高血脂
气虚体质 湿热体质，阳虚体质
还有患有湿疹 荨麻疹 对海鲜过敏者忌食
鳗鱼丝也属于发物，皮肤过敏者慎吃！
有的人对一些东西，过敏。不能吃。当然大部分人是都可以使用的。
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