大坪数店面唯一救赎！ 日本料理「牡丹园」撤走空2年...分割租换「星巴克」撑场
▲日本怀石料理名店「牡丹园」撤离后，300多坪店面分割出租给星巴克及国泰世华。（图／记者黄靖惠摄）
记者黄靖惠／综合报导
北市信义计划区内的日本料理店牡丹园，为知名怀石料理店，早期吸引许多政商名流用餐，但前年无预警歇业后，300多坪营业空间，闲置2年，近期被行经路人发现，原址店面一分为二，分租星巴克及国泰世华银行，将总坪数拆半，初估星巴克最高月租80万元。房仲业者表示，如今市中心精华地段、超过60坪以上店面，因为面积大、租金高锁定特定租客，空置期也较一般店面长，房东为加速出租，多采分割店面形式，降低租金总价。
日本料理店牡丹园原址，正对台北101大楼、微风南山大楼，紧邻捷运象山站，属于信义计划区精华区块，根据地籍誊本资料显示，1楼店面总面积332.25坪，所有权人是国泰人寿保险股份有限公司。
记者今天（20日）前往实地查看，牡丹园300多坪店面被一分为二，邻近信义路五段为咖啡店「星巴克信义经贸门市」，邻近松勤街为国泰世华银行，目前银行仍在内部装潢未开放，而星巴克今年9月开始营业。
▼日本怀石料理名店「牡丹园」撤离后，300多坪店面分割出租给星巴克及国泰世华。（图／记者黄靖惠摄）
星巴克入口处旁一大块闲置空间，足以当另间店面使用，目前当作两间店之间的公共空间，而星巴克店员表示，目前闲置空间是国泰世华持有，未来不会当作出入口之一，除非银行有举办活动或特殊需求才会开放，否则平日则当作咖啡厅与银行共有空间。
至于店租部分，经电询星巴克后，对方仅表示，不方便对外透露。台湾房屋智库资深分析师陈炳辰表示，信义路五段邻近信义计划区豪宅聚落，周边有捷运站、百货影城，牡丹园撤租后传言该店开价单坪6000元招租，若以邻近信义路六段三角窗店面单坪4000～5000元来推测，店面已空置2年、租金行情些微下调，300多坪店面拆半计算，初估星巴克月租70～80万元。
另有房仲私下透露，近来一旦超过60坪以上大坪数店面，因为总租金高，锁定特定租客，通常这类租客是需大坪数零售、展示中心、建材公司等，并非一定要挤在市中心开店，推测房东国泰人寿承租给星巴克，有调整租金，否则咖啡店难支撑黄金地段店租。
另外，星巴克、国泰世华共用公共区域大，一般民众到银行办理金融业务后，可以在星巴克短暂歇憩，或者续谈公事，也创造产业需求，如今大坪数店面想快速出租，或许只能靠分割一途。
▼日本怀石料理名店「牡丹园」撤离后，300多坪店面分割出租给星巴克及国泰世华。（图／记者黄靖惠摄）
