Don’t Wake a Sleeping Lion…

不要吵醒一只狮子

Unless You have Coffee

除非……你有一杯好咖啡

 

一个令每个心中的那头狮子

从深度睡眠状况下闻香而起

因为「Lions for lambs」

就是要让我们每个人

摆脱思维的拘束 享受野性的自由

成为想法的主人

这一切

就从「先喝咖啡」开始吧！

 

今天跟著几位好友

偷偷前往位于新庄捷运站旁

「First, coffee 先喝咖啡」

即然是偷偷来

必然是为了裹头三位重要人物

「Denis, Steve and Sam」

没想到我们一群人在门口的鬼祟行为

一眼就被咖啡王子Denis看穿

看来我们的隐身术还要再练练

(布好笑：门口是不是要先放几个障碍物会比较好)

(布嫂：谁店门口放这种东西啦！！！)

 

精通四国语言的Denis

由于过去曾在中南美洲生活过

（还住了超过28年之久）

因此热爱咖啡的Denis

简直是活在咖啡的国度裹

「当你专注在你爱的事情上，结果会让你意想不到！」

我想 这就是Denis对咖啡有著如此深厚的情感

而他们彼此之间的羁绊

造就了Denis有个「咖啡王子」的称号

 

在「First, coffee 先喝咖啡」裹

我们一群人就像乖学生一样

听著私下很不正经的咖啡王子

在正经的外表下

一一讲解每一种咖啡的风味

 

「Lions for lambs」

是Denis亲自特调五种不同的咖啡豆

而这五种咖啡豆则来自四种不同的国家

衣索比亚 (水洗)

衣索比亚 (日晒)

墨西哥 (日晒)

瓜地马拉 (水洗)

苏门答腊 (水洗)

这些咖啡豆所搭配起来的味道

前段会有一点点的茉莉花与莱姆的风味

后段因为墨西哥跟瓜地马拉的关系

又因「墨西哥」占整体40%的比例

所以后段就会感受到榛果跟巧克力的风味

 

而这一种「Lions for lambs」 咖啡

用一匹不受控制的野马在草原上奔跑来形容它

再适合不过了

也因为这咖啡有著如此的强度

以致于后段的口感会有这么棒的感触

 

在这裹所有「Lions for lambs」系列的咖啡

都是使用2 shot的义式来做

（一般都是1 shot）

接下来就来看看

First, coffee的独家配方「Lions for lambs」

有那些美味的饮品吧！

 

【Lions for lambs】

〖Espresso 义式咖啡〗

2 shot义式咖啡

〖Americano 美式咖啡〗

2shot义式咖啡＋水

〖Macchiato 玛奇朵〗

2shot义式咖啡＋奶泡

〖Affogato 阿芙卡朵〗

2shot义式咖啡＋香草冰淇淋

〖Gibraltar 吉布罗特〗

2shot义式咖啡＋奶泡(温度比一般低10度)

「吉布罗特」跟「卡布奇诺」类似

因为因为温度较低的奶泡清爽不厚重

所以喝起来比较爽口

〖1 and 1〗

即1 shot 1 shot

每一位把台手的1 and 1都不同

今日的1 and 1是Espresso＋Ice Americano

 

〖Cortado 可达多〗

2 shot义式咖啡＋奶香(甜度高)

〖Latte 拿铁〗

2 shot义式咖啡＋牛奶＋奶泡

〖Mocha 摩卡〗

2 shot义式咖啡＋70%自制黑巧克力

(非一般市面上巧克力加糖的风味)

 

【Single origin 单一庄园】

在这裹

也会有Single origin供大家选择

在每一周主打Single origin也会有不太一样

目前是使用〖墨西哥五号〗

但是……它卖完了！

(什么！！！！！！！！)

(那么我手上的这一盒)

(不就超级珍贵的嘛！)

 

不过这一切完全不用担心

喜欢墨西哥咖啡豆的同好们

接下来有可能会另人惊喜的消息

请大家视目以待啦！

 

【Other】

如果不喝咖啡的人

也可以选择自制的热巧克力

以及日本进口的Soda

 

而喜欢喝咖啡的人

当然是推荐Lions for lambs手冲咖啡啰！

  

在这裹有很多舒适与半开放式的的空间供大家选择

如果店内人潮比较多

也可以跟一些现场新朋友们

一起共桌聊咖啡

「咖啡 也可以拉近彼此之间的距离」

 

同时也因为店内环境的简洁

让我们不知不觉地就像在自家一样

慵懒地在这享受慢活的乐趣

(几乎快可以睡著？疑？不是刚喝了咖啡吗？)

 

即然这么像家一般的自在

那么爬上桌上坐

一点都不用怕被Denis白眼哦！

（这裹的桌子就是椅子，也可以随意变化哦～）

所以～再过份一点～

你可以想像在这裹

边泡著汤

边欣赏前方的歌舞表演

(布好笑：只可远观，不可出拳哦～)

 

又或著是

来上演一场九品芝麻官的飞天豹子头

完全都不用顾忌「咖啡王子Denis」的表情哦！

 

我会如此的激动

还不都是有不能露脸的人

在那手冲「Lions for lambs」

来吸引我内心深处的那头狮子

(布好笑：汪！汪！汪！汪！汪！)

(布嫂：狮子的叫声是这样子吗？)

 

玩到这

应该会一直注意到另外二位重要人物

正盯著你们把「First, coffee 先喝咖啡」给玩到翻掉

Lion 叫作 Steve

Lamb 叫作 Sam

进到「First, coffee 先喝咖啡」

可别忘了要先跟这三位好好的拜一下码头哦！

 

最后

「咖啡王子Denis」将会不定期地

在「First, coffee 先喝咖啡」这裹开课

请大家密切注意最新消息哦！

(课程内容绝对不是比大小，请各位放心！)

 

【地址】

新北市新庄区中华路一段29号

（近捷运新庄站1号出口）

【电话】

02-2279-8830

【Denis Facebook】

https://www.facebook.com/denischenofficial

【Mexicoffee Facebook】

https://www.facebook.com/deusco

【First coffee Facebook】

https://www.facebook.com/firstcoffeeofficial