Café del SOL 台北信义微风店

电话: +886-2-2722-8260

地址: 台北市信义区忠孝东路五段68号2楼 (微风信义）

营业时间: 11:00~21:00

FB: https://ppt.cc/flGHUx

消费方式: 用餐限时90分钟，低消为每人饮料一杯

 

随著舒芙蕾松饼越来越受欢迎，最近又有来自日本福冈的Cafe del SOL登台。

话说，之前去福冈出差时就将人气松饼店Cafe del SOL列入朝圣行程内，

不过工作总是事与愿违，就这样默默放在口袋名单等到台湾都开分店了

 

Cafe del SOL信义微风店目前无提供电话订位，我们是周日11:00到现场排队(约是第5组)，

但服务人员约11:10开始带位，我们在11:20前顺利入座，过程有点缓慢…

店内空间不算大，灰色调大理石纹桌子配上粉红绒布椅子，充满少女氛围。

餐点有早午餐、义大利面、沙拉、三明治、松饼，搭配A套餐(NTD109)有任选NTD150以下饮料一杯，

除松饼外的餐点搭配B套餐(NTD209)可任选松饼一份(中份)+NTD150以下饮料一杯。 

我们选了一份A套餐：抹茶红豆松饼+热水果茶。

松饼有减少蛋黄与糖的比例吃起来十分清爽、蓬松细致，但相当扎实有份量。

配上些许抹茶燕麦，让口感更为丰富，淋上淡淡清香的抹茶酱后，变得比较湿润好入口；

由于松饼及抹茶酱都不甜，要配上红豆泥一起食用，才有吃甜点的感觉

我们是吃完松饼后，分别再食用抹茶冰淇淋、蕨饼、白玉。

其实抹茶冰淇淋比抹茶酱甜，拿来配松饼应该很不错。

还有，黄豆粉蕨饼口感软嫩销魂，为什么没有提供单品啦！？

热水果茶

这里的水果茶是无添加果酱或糖水，所以红茶中虽有许多苹果块，但喝起来不甜而且茶味道较浓郁。

另一份B套餐：明太子义大利面+季节水果松饼+京都小山园抹茶拿铁。

明太子义大利面的明太子酱有淡淡的咸味，蔬菜份量也不少，

可惜义大利面煮到偏软不到烂(呜呜…我们比较喜欢Q硬口感)。

套餐的松饼大约只有单点松饼40%的大小，厚度有点消风，而盘饰也没想像中丰富。

不过，松饼吃起来一样是蓬松柔软、绵密细致，而一旁的枫糖浆也不会过于甜腻，称得上健康无负担。

京都小山园抹茶拿铁是无糖调制，茶香淡雅微苦，上面的超萌小兔子拉花，看起来好疗愈。

  

单点的咖啡拿铁则是可爱猫咪拉花，白色的猫咪奶泡很绵密，喝起来咖啡味偏淡，但很顺口。

因为低消限定是每人饮料一杯，整体来说价格不是很亲民，

但看到肥嘟嘟的松饼及令人幸福满点的小动物拉花，我们还是还心甘情愿掏出小朋友双手奉上了！

   

心得: Cafe del SOL的舒芙蕾松饼口感跟其他店家不太一样，充满简单朴实的面粉香气，吃起来清爽无负担。

不过这大概是我目前吃过甜度最低的松饼，所以比较推荐非蚂蚁系且喜欢日式空气感舒芙蕾松饼的朋友们，

有机会可以来尝尝啰！