麦冬是百合科多年生草本植物麦冬的块根。生长于溪沟岸边或山坡树林下，主要产于四川、浙江、江苏等地。别称麦门冬、沿阶草等。多于夏季采挖，洗干净，反复暴晒，除去须根，干燥。以表面淡黄白色、肥大、质柔、气香、味甜、嚼之发黏者为佳。

在《神农本草经》中把麦冬列为养阴润肺的上品，称其「久服轻身，不老不饥」。中医认为，麦冬性味甘、微苦、微寒，归肺、胃、心经。具有养阴润肺、益胃生津、清心除烦等功效。

麦冬甘寒养阴，苦寒清热，既养肺阴，又清肺热，适用于阴虚肺燥有热的鼻燥咽干、干咳痰少、咯血、咽痛音哑等病证。比如《医门法律》中的清燥救肺汤，与阿胶、石膏、桑叶、枇杷叶等润肺清肺药一起使用，治疗燥伤肺阴、鼻燥咽干、干咳少痰。

麦冬味甘柔润，性偏苦寒，擅长滋养胃阴、生津止渴、兼清胃热。广泛用于胃阴虚有热的舌干口渴、胃脘疼痛、饥不欲食、呕逆、大便干结等病证。如果治疗热伤胃阴、口干舌燥，比如《温病条辨》中的益胃汤，与生地、玉竹、沙参等养胃阴药一起使用。治疗消渴病，与天花粉、乌梅等生津止渴药一起使用。

治疗胃阴不足的气逆呕吐，比如《金匮要略》中的麦门冬汤，与人参、半夏、粳米等和胃降逆药一同使用。治疗热邪伤津的便秘，比如《温病条辨》中的增液汤，与生地、玄参等生津润燥药一起使用，可以增液行舟增加功效。

麦冬甘寒入心经，能够滋养心阴，清心除烦。可以用于心阴虚有热的心烦、失眠多梦、健忘、心悸怔忡等病证，比如《摄生秘剖》中的天王补心丹，与生地、酸枣仁、柏子仁等养心安神药物一起使用。如果是热入心营、心烦少寐者，比如《温病条辨》中的清营汤，与黄连、生地、玄参等清心凉血养阴药物一同使用，来增加药效。

关于的麦冬的功效在这里给你分享几个治病良方，比如在治疗燥伤肺胃阴分、津液亏损、咽干口渴的时候，选用沙参、麦冬各9克，玉竹6克，桑叶、生扁豆、天花粉各4.5克，生甘草3克，用水1升，煮取400毫升，每天服用两次。再比如治疗慢性胃炎的时候，用麦冬、黄芪各9克，党参、玉竹、黄精各10克，天花粉12克，用水煎服，每天一次。

我最早认识麦冬，并不是因为学习中医知识，而是去跟同学去买化妆品，我忘记那个化妆品是什么品牌了，总之它主打的是中药护肤美容，我出于好奇便拿起一个简介说明看了看，发现其中的成分中居然有麦冬，那个促销员跟我们解释，说麦冬有很好的保湿润肤的功效。

后来我学习了中医知识，了解到了麦冬的功效后，才发现这个麦冬服用的话，确实有润肺养肤的作用，不过做成化妆品涂抹的话，具体有没有作用就不太清楚了。好了，言归正传，我们就楼主的问题来聊聊麦冬的功效。

麦冬的功效

麦冬是一种草本植物，麦冬的功效主要是养阴生津，润肺清心，对于治疗咳嗽、心烦失眠、肠燥便秘等都有一定的效果。而使用麦冬，最直接的做法就是把麦冬煎水做成麦冬茶饮用，它的功效与作用都是很好的哦。

麦冬茶饮用有利于润肠清肺，大便干结的人群就很适宜了。

麦冬能够提高机体免疫，增强抵抗病毒，还有抗心律失常、扩张外周血管、降血糖、提高耐缺氧能力的作用。所以，饮用麦冬茶可增强体质，延年益寿。

同时，麦冬茶对缓解心绞痛、胸闷等均有显著疗效，可治疗冠心病、糖尿病、心绞痛以及慢性胃炎等疾病哦。麦冬茶具有滋补肝肾的作用，对于慢性支气管炎、慢性肝炎均匀一定疗效的。

麦冬的食用方法

1、泡水喝

麦冬又叫麦门冬，味甘，性寒，具有润肺生津，静心除烦的功效，而麦冬茶就是直接取5-8片置于饮杯中，先用少许开水冲泡润湿再饮用。除了直接用麦冬泡水外，麦冬与玉竹，洋参或是枸杞一同搭配，功效都很好的哦。

(1)玉竹麦冬茶，这茶为治气阴虚茶饮；可以养阴，生津，润肺，清心，益胃。热病后期，阴伤口渴、舌干燥、大便干结等。材料：玉竹10克，麦冬10克，百合10克，石斛10克。将上4味，研成粗末，放保温瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶塞，泡15分钟后，代茶随意饮用。

(2)麦冬枸杞茶，可补肾养阴，适用于肺燥干咳和中风病患者。

做法，枸杞、麦冬各10g，红花5g。将三者放入杯中，沸水冲泡，每日1剂，代茶频饮。

2、食谱方　

(1)麦冬炒苦瓜：养阴清热凉瓜一个，麦冬15g，姜片3g，葱段5g，色拉油l大匙，盐适量的，味精少量。把凉瓜去心，洗干净，切成薄片；麦冬浸泡一夜，去心；将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧至六成热，下入姜，葱爆香，加入凉瓜，麦冬，炒熟，放入盐，味精调味。

(2)麦冬百合汤：润肺降气百合30g，麦冬15g，猪瘦肉50g，盐适量。把百合，麦冬，猪瘦肉分别洗干净，同置锅里，加适量的水煲汤，放盐适量的。

(3)百合麦冬粥：活血养阴鲜百合30g，粳米50g，桑葚，麦冬各10g，北沙参，紫河车各9g，龙眼肉6克。把上述材料放进锅里，加水煮为粥，食时加适量的冰糖就可以。

希望我的回答可以帮助到楼主和更多的朋友。

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麦冬为百合科植物麦冬的块根。多年生草本。叶从生，叶片窄长线形。花葶较叶短，总状花序穗状，花小，淡紫色，花被片6。浆果球形，早期绿色，成熟后暗蓝色。花期5-8月，果期7-9月。全国大部分地区有分布，或为栽培，主产于四川、浙江、江苏等地。

麦冬夏季来挖，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。呈纺锤形，两端略尖。表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明。气微香，味甘、微苦。

麦冬有养阴生津，润肺清心的功效。主治：

1.肺阴虚证。

2.胃阴虚证。

3.心阴虚证。

麦冬，百合科沿阶草属麦冬，以块根入药。

形态特征：麦冬，多年生草本，高12-40厘米，须根中部或先端长膨大成肉质小块根。叶丛生，呈长线形，叶长15-40厘米，宽1.5-4厘米，先端急尖或渐尖，基部绿白色并稍扩大。总状花序穗状，顶生，长3-8厘米，小苞片膜质，每个小苞片腋生3朵花，花小，淡紫色；雄蕊6，花药三角状披针形，子房半下位，3室。

药材性状：呈纺锤形，两端略尖，长1.5-3厘米，直径0.3-0.6厘米，表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。

功效：甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。养阴生津，润肺清心之功效。药理作用：改善心血管、抗心律失常、心肌保护；清除自由基延缓衰老；增强免疫力等。

麦冬，又叫沿阶草、禹余粮、麦门冬、寸冬等等，为百合科多年生草本植物沿阶草的干燥块根，夏季采挖，洗净，反复多次暴晒、堆置、至七八成干时，除去须根，再次晒干即可。麦冬原产于我国，性喜温暖湿润，全国大部分地区皆有分布或栽培，主产于浙江、四川、湖北、湖南、江苏、贵州、云南、广西、安徽等地。

麦冬质柔韧，长1.5-3厘米，直径0.3-0.6厘米，为黄白或淡黄色半透明的纺锤型，气微香，味甘、微苦。自古以来就是名贵的中草药，首见于《神农本草经》被列为上品。因其有「滋阴生津、润肺止咳、清心除烦」之功，又被称为」不死草「。《本经》中说麦冬」主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。「《医学衷中参西录》中有言麦冬「能入胃以养胃液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁咳。

麦冬味：甘，微苦；性：微寒；归经：归心、肺、胃经；

功能：养阴润肺、益胃生津、清心除烦；

主治：用于肺热燥咳，干咳咯血，咽喉疼痛、津伤口渴，消渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，血热吐衄；

用法用量：内服，水煎服，10-15克，

禁忌：脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者忌服。

《本草纲目》：气弱胃寒者必不可饵。

现代药理研究发现，麦冬主要含有沿阶草苷、麦冬皂苷、麦冬酮、甲基麦冬黄酮、二氢麦冬黄酮、生物碱、谷甾醇、糖类、多种氨基酸及维生素等物质。具有降血糖，提高机体免疫力，镇静、催眠、抗心肌缺血、抗心律失常、抗疲劳、延缓衰老等作用。

麦冬能使心肌收缩力增强，增加冠脉流量，还能使梗塞后心肌营养血流量增加，使缺血缺氧的心肌细胞较快达到修复。具有抗心肌缺血及抗心率失常的作用；麦冬能促进胰岛细胞功能的恢复、还有增加肝糖原、降低血糖的作用，常用于糖尿病的治疗。也可以用麦冬泡水，代茶饮，能有效缓解气阴两虚，烦躁口渴的症状。

麦冬临床使用安全性好，极少数人可能会有过敏现象，出现恶心、呕吐、心慌、烦躁、皮肤瘙痒等症状。麦冬性味甘寒，质润，滋阴润燥效佳，适用于肺阴不足之燥热、干咳咯血；胃阴不足之口干、咽干；心阴不足之心烦、失眠；还可以润肠通便，用于治疗肠燥便秘。而对于脾失运化所致的水湿、寒湿、痰浊以及气虚明显的病症，麦冬恐会生湿生痰，导致痰多纳呆等症状的出现，麦冬性寒，外感风寒者不宜。

麦冬是一种常见常用的中草药， 临床上麦冬可用于冠心病、心绞痛、糖尿病、肺结核、慢性胃炎、肠燥便秘等疾病的治疗，含有麦冬的中成药主要有：生脉散、玄麦甘桔颗粒、小儿肺热咳喘口服液、龙牡壮骨颗粒、天王补心丹、参松养心胶囊、鸿茅药酒、男宝胶囊等等。

麦 冬 Radix Ophiopogonis

(英) Dwarf Lilyturf Tuber

别名 沿阶草、麦门冬。

来源 为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus(L.f.)KerGawl.的块根。

植物形态 多年生常绿草本。叶丛生，窄长线形，长15~40cm，宽1.5~4mm，先端急尖或渐尖，基部稍扩大并在边缘具膜质透明的叶鞘。花葶比叶短，长7~15cm;总状花序穗状，顶生，小苞片膜质，每苞片腋生1~3朵花;花梗略弯曲下垂，常于近中部以上有关节;花被片6，披针形，淡紫色或白色;雄蕊6，花丝极短;子房半下位，3室。果实浆果状，球形，熟后暗蓝色。花期5~8月，果期7~9月。

生于山坡林下或溪旁。主产浙江、四川;现大量栽培。

采制 夏季采挖，反复暴晒、堆置，至七八成干，去须根，干燥。

性状 块根纺锤形或长圆形，两端略尖，长1.5~5cm，直径0.3~0.7cm。表面黄白色，有细纵皱纹。质柔韧，断面类白色，半形质样，中柱细小。气微香，昧微甜。

化学成分 含麦冬皂甙A、B、B』、C、C』、D、D』(ophiopogoninA，B，B』，C，C』、D，D』)、麦冬酮A、B(ophiopogononeA，B)、甲基麦冬黄酮A、B(methy-lophiopogononeA，B)、二氢麦冬黄酮A、B(ophiopogonanoneA，B)等。

性味 性微寒，味甘、微苦。

功能主治 养阴生津，润肺清火。用于肺燥干咳、津伤口渴、心烦失眠、内热消渴。

麦冬

【介绍】

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植物形态 多年生草本。植株丛生;根多分枝，常局部膨大成纺锤形或圆矩形小块根，块根长可达3.5cm，直径约7~8mm。叶丛生，革质，长20~65cm，宽1~3.5cm，具9~11条脉。花葶通常长于叶，长35~100cm;总状花序长25~40cm，具多数花，3~8朵簇生于苞片腋内;苞片小，刚毛状;花被片矩圆形或矩圆状披针形，长约3.5mm，紫色;花丝长约1.5mm;花药长1.5~2mm;子房近球形，花柱长约2mm，柱头三裂。种子球形，初期绿色，成熟后变黑紫色。花期7~8月，果期9~10月。

药材 本品呈纺锤形，两端略尖，长1.5~3cm，直径0.3~0.6cm。表面黄白色或淡黄白，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。

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【拼音名】

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Mai Dong

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【别名】

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虋冬(《尔雅》)、麦冬(《药品化义》)。原植物沿阶草(《江西通志》)又名:羊韭、马韭、羊荠、爱韭、禹韭、忍陵、不死药、仆垒、随脂(《吴普本草》)、羊蓍、禹葭(《别录》)、阶前草(《纲目》)、书带草、秀墩草(《群芳谱》)、马粪草、家边草、韭叶麦冬。药材商品名有「杭麦冬」、「土麦冬」;「杭麦冬」又名:笕麦冬、浙麦冬

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【英文名】

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Dwarf Lilyturf Tuber

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【拉丁名】

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药材Radix Ophiopogonis原植物沿阶草Ophiopogon japonicus Ker-Gawl.

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【处方名】

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麦门冬、麦冬、杭麦冬、浙麦冬、寸冬、寸麦冬、炙麦冬、朱麦冬、朱寸冬、辰麦冬、辰寸冬、鲜麦冬、朱砂拌麦门冬等 处方中写麦门冬、麦冬、寸冬指生麦冬。为原药材去杂质，洗净晒干入药者。 炙麦冬为净麦冬用文火炒至微黄入药者。减缓寒凉，养阴而不腻胃。 朱麦冬又名朱寸冬、辰麦冬、辰寸冬。为净麦冬喷水少许微润，将朱砂细粉撒布均匀，使朱砂粉与麦冬粘连一块而入药者。偏于镇惊安神。 鲜麦冬为其鲜品洗净入药者。

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【商品名】

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浙麦冬:又名杭麦冬、笕麦冬。为产于浙江杭州笕桥一带者。后泛指产于浙江者。品质最优，为地道药材。 川麦冬:为产于四川者。产量最大。 连心麦冬:不抽去心者。 去心麦冬:为抽去心者。 均以个大、肥壮、半透明、质柔、色黄白、有香气、嚼之发粘、干燥无须根者为佳。

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【中药配伍】

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1、配元参， 一清一滋，金水相生，养阴润肺，生津止渴，用治小儿阴伤咳嗽，不食，苔花剥者有效。2、配半夏，止咳降逆，生津益胃之功悉具，宜于肺胃阴伤，气火上炎，咳吐涎沫咽干而渴等症。3、配五味子，酸甘化阴，守阴所以留阳，阳留汗自止。功能养阴敛汗，用治阴虚汗多，心悸，肺虚久咳，少痰或痰粘不爽等。4、配沙参，肺胃同治，具有清肺凉胃，养阴生津之良好效用，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳少痰，咽喉干燥等症。 5、配粳米，适用于热病之后，或慢性病中出现的胃中气阴两伤证，具有较缓和的清补作用。 6、配乌梅，酸甘化阴，生津止渴效力显著，外感所致的肺胃津伤渴甚或内伤而见的胃热津伤消渴，均可选用。又乌梅能涩肠固脱而止利，合麦冬救阴以润燥，对于久泻久利，大肠津脱，虚火上炎之喜唾，喉干难忍，引饮无度者，尤为适合。

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【药性说明】

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本品甘寒清润，善清心肺之热而养阴除烦，兼可清润胃肠而止渴润燥。抗实验性心律失常、增加冠脉流量

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【功效】

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1.养阴清热 治疗阴虚内热或热病病伤津、心烦口渴。 2.润肺止咳 治疗燥热伤肺所致的咳嗽、痰稠、气逆。

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【用途】

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1,清心除烦:适于内热扰心之证。 a.温病邪热入营，身热夜甚，烦躁不安。 b.热伤气阴，心烦口渴，汗出体倦者。 c.心阴不足，心烦不眠，舌红少苔者。 2,养阴润肺:主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。 3,益胃生津:善治胃阴不足,舌干口渴，纳呆不饥等证。此外，还可用治阴虚肠燥，大便秘结者。

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【主治】

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治肺燥干咳，吐血，咯血，肺痿，肺痈，虚劳烦热，消渴，热病津伤，咽干口燥，便秘。

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【用法用量】

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内服:煎汤，2~4钱;或入丸、散。清养肺胃之阴多去心用，滋阴清心多连心用。

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【临床应用】

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治疗百日咳:麦冬、天冬各20g，鲜竹叶10g，百合15g。水煎服。(〈新编常用中草药手册〉第78页)。 1.阴虚燥咳、咯血等:麦冬、天冬、川贝各9g，沙参、生地各15g，水煎服。 2.热病心烦不安:麦冬、栀子、竹叶各9g，生地15g，莲子心6g，水煎服。 3.糖尿病:党参、麦冬、知母各9g，竹叶、天花粉各15g，生地12g，葛根，获神各6g，五味子、甘草各3g，水煎服。 4.萎缩性胃炎:党参、麦冬、沙参、玉竹、天花粉各9g，乌梅、知母、甘草各6g，水煎服。 5.阴虚内热、津少口渴:麦冬、石斛各9g，玉竹、生地各12g，水煎服。

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【注意事项】

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凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。①《本草经集注》:「地黄、车前为之使。恶款冬、苦瓠。畏苦参、青蘘。」②《药性论》:「恶苦YAO。畏木耳。」③《纲目》:「气弱胃寒者必不可饵。」 1、麦冬临床使用安全性好，动物亚急性毒性实验证明该药毒性很小。 2、有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。 3、麦冬性寒质润，滋阴润燥作用较好，适用于有阴虚内热、干咳津亏之象的病证，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨证，用之不当会生湿生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。

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【来源】

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为百合科多年生草本植物麦冬OPhiopogon japonicus (Thunb.)Ker-Gawl.的块根。

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【产地分布】

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全国大部分地区有分布，或为栽培。药材主产浙江、四川。此外，江苏、贵州、云南、广西、安徽、湖北、湖南等地亦产。

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【化学成分】

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沿阶草块根含多种甾体皂甙，其甙元为罗斯考皂甙元(Ruscogenin);还含β-谷甾醇(β-Sitosterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙(β-Sitosterol- β-D-glucoside)。果实含沿阶草甙(Ophioside)，为山柰酚-3-葡萄糖半乳糖甙。沿阶草变种Ophio-pogon japonicus Ker-Gawl. Var. Genuinus Maxim.块茎含多种甾体皂甙，分别称做沿阶草皂甙(Ophiopogonin)A、B、C、D等。其中沿阶草甙A、B、D的甙元都是罗斯考皂甙元。还含β-谷甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇-β-L-葡萄糖甙;果实含沿阶草甙。大叶麦冬 块根含β-谷甾醇、氨基酸、维生素A、葡萄糖、甾体皂甙。块根含麦门冬皂甙A、 B、C、D(ophiopogonin A,B,C,D)，甙元均为假叶树皂甙元(ruscogenin)，糖的部分，麦门冬皂甙A为岩藻糖(fucose)、鼠李糖、乙酸根，麦门冬皂甙B为岩藻糖、鼠李糖，麦门冬皂甙D为岩藻糖、鼠李糖、木糖;另含麦冬皂甙B』、C』、D』(ophiopogonin B』,C』,D』)，甙元均为薯蓣皂甙元(diosgenin);尚含多种黄酮类化合物，如麦冬甲基黄烷酮A、B (methylophiopogonanone A, B)、麦冬黄烷酮A(ophiopogonanone A)、甲基麦冬黄酮A、 B(methylophiopogonone A, B)、麦冬黄酮A、B(ophiopogonone A, B)、异麦冬黄酮A (isoophiopogonone A)、去甲基异麦冬黄酮B(desmethylisoophiopogonone B)、6-醛基异麦冬黄酮A、B(6-aldehydoisoophiopogonone A, B)等;另分得5个高异黄酮类化合物。此外，含lv草烯(2-humulene)、calciombornyl sulfate等萜类化合物，以及萜甙(terpenoid glycoside)。

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【制剂】

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1.麦冬中的总氨基酸及糖类化合物有较好的耐缺氧作用。煎剂及水提物除有提高耐缺氧、增加冠脉流量外，尚能抑制心肌，减慢心率，降低血压，舒张主动脉，扩张外周血管;大剂量可加大脉压差等。还拟有中枢镇静作用。 2.乙醚提取物对离体蛙心有强心作用。大剂量可抑制，乙醚残留物也有类似作用。只较短暂。 3.对实验动物心肌的缺血缺氧性损害有防治作用。麦冬与丹参的对照研究表明。麦冬能改善心肌血液动力学效应，而丹参在这方面则无显著变化。 4.麦冬有抗实验性心律失常及改善心肌收缩力作用。与小剂量硫酸镁合用，可预防心肌梗塞后心律失常的发生，降低心肌耗氧量，增加心肌能量供给，限制心肌梗塞范围。此外。有升高血糖及抗菌作用。

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【药理知识】

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麦门冬、麦冬、杭麦冬、浙麦冬、寸冬、寸麦冬、炙麦冬、朱麦冬、朱寸冬、辰麦冬、辰寸冬、鲜麦冬、朱砂拌麦门冬等 处方中写麦门冬、麦冬、寸冬指生麦冬。为原药材去杂质，洗净晒干入药者。 炙麦冬为净麦冬用文火炒至微黄入药者。减缓寒凉，养阴而不腻胃。 朱麦冬又名朱寸冬、辰麦冬、辰寸冬。为净麦冬喷水少许微润，将朱砂细粉撒布均匀，使朱砂粉与麦冬粘连一块而入药者。偏于镇惊安神。 鲜麦冬为其鲜品洗净入药者。

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【采收】

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商品大多为栽培品。浙江于栽培后第三年立夏时采挖，称「杭麦冬」;四川于栽培第二年清明后采挖，称「川麦冬」。野麦冬多在清明后挖取，习称「土麦冬」。麦冬挖起后，剪下块根，洗净泥土，暴晒3~4天，堆通风处，使其反潮，蒸发水气，约3日，摊开再晒，如此反复2~3次。晒干后，除净须根杂质即可。

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【加工炮制】

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将原药拣净杂质，用水浸泡，捞出，润透后抽去木心，再洗净晒干。 朱麦冬 取去心麦冬，置盆内喷水少许，徽润，加飞朱砂(麦冬100公斤，用朱砂2公斤)撒布均匀，上下翻动，至麦冬表面匀被朱砂为度，取出晾干。朱砂拌后可增强清心安神作用。 ①陶弘景:「(麦门冬)以肥大者为好，用之汤泽，抽去心，不尔，令人烦。」②《纲目》:「麦门冬，凡入汤液，以滚水润湿，少顷，抽去心，或以瓦焙软，乘热去心;若入丸散，须瓦焙热，即于风中吹冷，如此三、四次即易燥，且不损药力，或以汤浸捣膏和药亦可，滋补药以酒浸擂之。」

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【储藏】

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置阴凉干燥处，防潮。

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【来源考证】

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出自《神农本草经》①《吴普本草》:「麦门冬，生山谷肥地，叶如韭，肥泽丛主，采无时。实青黄。」②《别录》:「麦门冬，叶如韭，冬夏长生，生函谷川谷及堤坂肥土石间久废处。二月、三月、八月、十月采，阴干。」③陶弘景:「函谷即秦关，而麦门冬异于羊韭之名矣，处处有，以四月采。冬月作实如青珠，根似穬麦，故谓麦门冬，以肥大者为好。」④ 《本草拾遗》:「麦门冬，出江宁，小润;出新安，大白。其大者苗如鹿葱，小者如韭菜。大小有四种，功用相似，其子圆碧。」⑤《本草图经》:「麦门冬，今所在有之。叶青似莎草，长及尺余，四季不雕，根黄白色，有须根，作连珠形，四月开淡红花，如红蓼花，实碧而圆如珠。」⑥《纲目》:「麦门冬，古人惟用野生者，后世所用多是种莳而成。其法四月初采根，于黑壤肥沙地栽之，每年六月、九月、十一月三次上粪及芸灌，夏至前一日取根洗晒收之。其子亦可种，但成迟尔。浙中来者甚良，其叶似韭而多纵文，且坚韧为异。」⑦《增订伪药条辨》:「按麦门冬，出杭州笕桥者，色白有神，体软性糯，细长皮光洁，心细味甜为最佳。安徽宁国、七宝，浙江余姚出者，名花园子，肥短体重，心粗，色白带黄，略次，近时市用，以此种最多。四川出者，色呆白短实，质重性粳，亦次。湖南衡州、耒阳县等处亦出，名采阳子，中匀，形似川子，亦不道地。大者曰提青，中者曰青提，小者曰苏大、曰超级大等名目，以枝头分大小耳。」

药味:甘；苦

【功效】养阴生津

【主治】主阴虚肺燥；咳嗽痰粘；胃阴不足；口燥咽干；肠燥便秘。

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