〔记者欧素美／台中报导〕台湾养蜂协会理事长郑金昆，在台中市外埔区从事养蜂工作逾30年，目前被也台中市农业局延揽为青年加农计划的「贤拜」，拥有400个蜂箱，每年跟随著花开的季节移动蜂箱到台湾各地，过著逐花蜜而居的生活，他的努力让他屡屡在蜂蜜评鉴上取得佳绩，使他的养蜂事业更上一层楼。

蜂农随不同果树开花的时节，需将蜂箱四处迁移，郑金昆于3月荔枝开花期将蜂箱移往高雄，让蜜蜂采集最新鲜的荔枝蜜；4月又将蜂箱移往台南或台中雾峰，采集龙眼蜜；夏季则将蜂箱移回台中外埔，并采集富含营养价值的蜂王浆；10月后正逢山茶花开，再移往高海拔地区，继续采花粉的工作。

郑金昆说，正因为过著逐花草而居的生活，没有假日也没有年节，因此他觉得最遗憾的事情，是少了很多与家人相处的时光，没办法陪伴小孩长大，这也是从事蜂产业这么多年来最辛苦的地方。

近几年荔枝椿象肆虐，郑金昆表示，果农常在荔枝与龙眼开花期喷洒农药，而蜜蜂对周遭环境十分敏感，致蜜蜂死亡率上升，对台中市农业局采用施放平腹小蜂的生物防治及荔枝椿象卵片摘除的物理防治法，表示感谢，认为有助于避免误伤蜂群，让蜜蜂得以安全采蜜与授粉。

郑金昆担任台中市农业局第三届青年加农计划的「贤拜」，教导学员根据时节采收不同种类的蜂产品，并让学员亲自参与操作。郑金昆说，单靠第二代、三代继承农产业，不足以有效解决目前农业人口老化的困境，但青年加农计划有助于让新血投入农业，让农业技术传承下去，也为农产业增加生力军。

此外，现在市面上贩售的蜂蜜品牌繁多，品质参差不齐，郑金昆说，辨别真蜜或假蜜最快速的方式就是在购买时，认明经政府认证的「国产蜂产品证明标章」，还可以扫描包装上的QR code追溯原产地，让消费者能更加安心的购买蜂产品。

• 郑金昆与他的蜂场。（农业局提供）