台南 香港小厨 港味十足之干炒牛河、滑蛋虾仁
地址: 台南市归仁区复兴路165之2号
电话:06-2397249
营业时间:(平日) 17:00~00:00/ (假日) 11:00~00:00
这家香港小厨坐落在闹区的觅食街中,挺不起眼的
用餐时段很多人都来此外带烩饭等热炒类主食
这里主打台式、港式热炒类,有炒饭、烩饭、干炒牛河、港炒面,有苦瓜咸蛋也有滑蛋虾仁,有皮蛋粥也有鱼肚粥
干炒牛河(NTD100)
这调味让我一秒回到香港XD,我相信这一定用了港式特有的酱料
Q弹不烂的河粉,配饰软嫩牛肉、银芽(豆芽菜细心的将头剥掉)、小白菜,上头又撒了些芝麻增色,调味适中不过咸
越吃越顺口,好好吃,超级开胃
炒青菜
这次挑了水莲(NTD80)(加辣)
这道加了树子、肉丝,及辣椒,青菜炒得青脆加上肉丝的香、树子的甘甜加上辣椒的提味,80元确实很划算
贡丸汤(NTD20)
相较之下这里的汤头就平凡许多,一般般
同场加映虾仁滑蛋(NTD120)
蛋处理得嫩又不油腻,虾仁 虾肠有挑掉,虾肉鲜又弹,无腥味
即使这里的滑蛋虾仁定价是附近几家中最高的,但值得!
整餐吃下来,老板的炒功真是了得,吃过一次就上瘾了:P