国产的「西洋参」和进口的西洋参又啥区别？
西洋参是五加科人参,属多年生草木植物，别名花旗参、洋参、西洋人参,原产于加拿大和美国，现在中国北京与长白山等地也有种植。其中加拿大产的叫西洋参、美国参产的叫花旗参。
进口西洋参与国产西洋参有什么区别呢？
进口的西洋参口感好、香气足、味微苦中带甘甜，味能久留口中。
国产西洋参却无特异香味，口嚼苦味重或味淡，淡而味涩。
西洋参可有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
西洋参可保护心血管系统，常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，还可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
食用西洋参还可以提高免疫力。西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。
西洋参还可以治疗糖尿病，降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
在中医学里认为西洋参性寒，味甘微苦，入肺、脾经，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效，通常用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。它在治病健身方面具有独到之处，但它也有禁忌证。
中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等，以及男子阳痿、早泄、滑精，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多如水者，均忌用西洋参。
西洋参的服用方法可以煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。在服用西洋参期间最好不要喝茶和吃萝卜，以免影响药效。
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