夏天想喝茶但太热啰!!!

所以夏天我用不同的方式品茶~将原本仅存在于杯中的美味转换成冰凉的果冻!!!

美味茶冻的主角，LOGOSte杏花蜜桃红茶，这原本是只有在五星级饭店中才喝的到美味喔，只换个茶包就能品尝不同风味的果冻^^

材料：

• 杏花蜜桃红茶茶包...2包
• 洋菜粉……………...5g (可用吉利丁或果冻粉替代)
• 水…………………...600cc

做法：

首先将600cc的水煮滚后放入茶包,浸泡6~10分钟后将茶包移除

边搅拌边倒入洋菜粉，加热煮沸1~2分钟后熄火

将做好的果冻液倒入准备好的容器，放凉凝固即可食用

直接品尝原味，于入口时即可感后到杏花蜜桃的香味，咀嚼后淡淡的茶香弥漫在口中，不同于茶杯中的感受。依个人喜好也可以搭配一些当季的水果、鲜奶油或蜂蜜等变化出不同的风味。