今天燕子托住一公尺厚的脸皮XD

跟各位分享一道绝对不沾锅、绝对好吃、绝对懒惰的

黄金蛋炒饭X月见炙烧猪肉干

 

 

 

让我们先来看看

需要哪些超少的食材吧!

 

 

 

所需食材

隔夜饭 / 放冷饭--一大碗公

新鲜鸡蛋--两颗

快车月见炙烧猪肉干--5片

青花椰菜--1/4株

葡萄籽油--一大汤杓

盐巴--少许

黑胡椒粉--少许

 

注:以上食材，可依个人口味喜好调整喔!

 

 

 

 

 

这是燕家的隔夜饭~

切记~要用冷饭!

避免将蛋汁淋上之后，

蛋汁便先被热熟喔。

 

>///<上面还有我最喜欢的Q弹燕麦呢

 

 

 

 

 

 

接下来~

准备一包『快车肉干-月见炙烧猪肉干』

(开封时很不受控地先偷吃了一片)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

燕子拿了5片炙烧猪肉干，

并将它们切成小丁块。

 

 

 

 

 

将青花椰菜先用滚水烫过后，

切成小朵碎株状。

 

 

花椰菜需先烫过，

以避免其过硬不好咬，

如此，下锅后便可与饭快炒上桌啰!

 

 

 

 

 

 

将两颗鸡蛋分别打散。

 

 

为什么要分别打散呢?

能避免不新鲜的鸡蛋，

沾染了其他干净的蛋液。

大家做料理时都要记的将鸡蛋分开打喔!

才不会『一个臭鸡蛋，坏了一锅好蛋』。

 

 

 

 

 

 

食材准备好之后，

我们便开始做超简单的『黄金蛋炒饭』吧!!

 

 

 

 

 

将蛋液加入饭中，

并均匀搅拌。

 

 

 

 

 

 

接著，

将葡萄籽油(或平常习惯的食用油)加入锅中，

开中火热锅，

待锅热后才能放入蛋汁饭。

 

 

 

 

 

稍微翻炒后，

见饭上蛋汁逐渐熟成后，

将火侯转成中~小火。

 

 

 

 

加入肉干丁。

 

 

 

 

 

再加入青花椰菜。

 

 

 

 

 

均匀翻炒，

将炒料与饭均匀炒熟。

 

 

 

 

 

撒上少许盐巴及胡椒盐，

提升好风味~

 

 

 

 

 

待蛋汁完整熟成服贴于饭上，

以及炒料也熟成后，

便可以盛起上桌啰!!

 

 

 

 

 

 

今天带来的 超~简单的『黄金蛋炒饭X月见炙烧猪肉干』

很适合在消夜时间，

运用厨房里、冰箱中就有的简单食材，

在短短的15分钟内就可以完成上桌，

且保证好吃不失手!

是一道根本没难度但很好骗呷骗呷的口袋料理名单喔

 

 

 

 

 

 

谢谢大家~

我们下次见啰