333，甩肉不容易 531，运动新原则
333，甩肉不容易 531，运动新原则
原始人类没有交通工具代步，每天要劳心劳力猎食，才能得到温饱，吃进和消耗的热量，恰能抵消。
但现代人出门有车子坐，进建筑物有电梯搭，到超市有满坑满谷食物，随手可得，网路购物甚至不必出门。
摄取热量增加，消耗却愈来愈少，脂肪自然在体内愈堆愈多，高血压、糖尿病、新陈代谢症候群等文明病也跟著来。
美国第一夫人蜜雪儿近年正致力对抗肥胖的活动，甚至希望从教育小朋友做起，提醒美国人，应正视肥胖带来的问题。
肥胖，不仅是个人健康的大患，现在俨然已是全球公敌。
瘦身4招 知道就要做到
1.找到肥胖原因
医师经常苦口婆心跟病人说：「肥胖，就是吃的食物，比消耗的多。」道理听来不难，但多数人回想自己变胖理由，可能要写上一长串清单。
人们每日热量摄取，比重为碳水化合物占5成到6成，脂肪2成5到3成，蛋白质1成5到2成；而热量的消耗，基础代谢占5成到7成，运动和活动，占2成到4成，食物热效应占1成到1成5。
想想看，自己是否维持这样体重升降平衡？或哪一方面比重失调？再从中调整。
其中，基础代谢，对身体消耗热量的贡献很大，而老化或睡眠不足，都可能影响看不见的基础代谢，如呼吸、心跳、体温、心脏活动和血液循环等，维持生命现象的生理活动。
值得一提的是，睡不够也会让人变胖。若一天睡不到6小时，体内减低食欲的「瘦素」（leptin）会下降，增加食欲的ghrelin反而上升，所以常有人感觉：「睡不饱就狂吃！」原来，是这两种细胞激素在作怪。
2.订理想目标体重
减重不是愈多愈好，必须考虑快速、大量减重，可能带来副作用。
通常在医疗院所的减重中心，一个疗程为12周，多建议1周到3个月间，每周降0.5至1公斤；3个月到1年间，减掉原来体重5%至10%；3到5年间，让自己的BMI值，维持在18.5至22.9的健康目标。
3.少吃
曾有学者在一项研究建议，减重的饮食控制，一定要「三不」－不喝含糖饮料、不吃零食、不吃宵夜，要懂得辨别，是饿或嘴馋。
生活忙碌，常让现代人狼吞虎咽，最好每口食物要咬20下再吞，如果嫌「吃东西还要算几下」太辛苦了，则把握「进食时间应超过20分钟」原则。
最好定时吃三餐，只吃八分饱。多吃蔬果谷芽，少吃肉类，如要吃肉类，则海鲜比白肉好，白肉又比红肉好，少油少糖盐。进食顺序，最好先喝汤、再吃青菜，最后吃饭配其他菜色。
4.多动
过去建议运动原则为「333」，现在改为「531」，一周至少5次，一次30分钟，心跳快至每分钟110下。
但对肥胖者来说，只要做到身体尽力即可，不必太勉强，运动强度不一定要符合标准，但可增加运动频率。
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